2008 r n [breakout buttontext1 = '4 / 5 ' title = 'Keep '] בציר קטן ומאוחר באיכות די מרגשת, במיוחד פומרול. יינות מובילים מפתים, עם מבנה, טאנינים וחומציות ליישון. [ / פריצה] r n תנאי מ...

אשראי סנט אמיליון: CIVB

• מדריכי וינטג 'בורדו

מדריך וינטג 'של סן אמיליון ופומרול עוד בשנת 1961.

ימים מחיינו לאני

שתו בקרוב

קור, גשם, בצורת וספטמבר שטוף שמש למעשה 'גזמו' את היבול והעניקו לו הרמוניה ועומק טעם.

תנאי מזג אוויר

מזג האוויר שיחק חלק מרכזי בייצור מה שמקובל בדרך כלל להיות בציר נהדר עבורו בורדו יינות אדומים. למרות קפיץ קפוא, הצמחייה התקדמה, אך עם התקדמות החודשים תנאי הקור הפחיתו את הפריחה והגשם שטף את האבקה, והפחית את היבול הפוטנציאלי. בסוף יולי ירד גשם מתמשך, ותנאי הבצורת שררו באוגוסט ובעקבותיו הגיע ספטמבר חם ושטוף שמש. דפוס זה למעשה 'גזם' את היבול ואז הבשיל היטב את הפירות שנותרו. הקציר החל בסוף ספטמבר.

הערכות הטובות ביותר

המאפיין הבולט של בציר זה היה העקביות שלו בכל הקופות, מגידולים ראשונים ועד קרוס בורז'ואה. אבל על הגדה הימנית, למרות שנראה שכמה קרוס תפסו מחדש את צורתם לפני שנת 56 ', רבים דווקא הצליחו טוב יותר בשנת 64'. בגדה השמאלית כל כינוי הביא כמה דוגמאות מצטיינות. היינות היו ברוב המקרים שתייה אטרקטיבית מאוד בסוף העשור הראשון, בגלל ההרמוניה המשובחת שלהם ועומק הטעם ונמשכו נהדר.

המפיקים הטובים ביותר

שבל בלאן, פיגיק ומגדלין הם מהטובים ביותר. פומרול: פטרוס, טרוטנו, לה פלר-פטרוס וביורגרד.