Close
Logo

אודותינו

Sjdsbrewers — המקום הטוב ביותר ללמוד על יין, בירה ומשקאות חריפים. הדרכה ושימושית ממומחים, אינפוגרפיקה, מפות ועוד.

מאמרים

5 בירות לא אלכוהוליות באמת טובות, מדורגות

אחד מכל חמישה אמריקאים על פי הדיווחים משתתף ב ינואר יבש , השנה החדשה מתחילה מהר מאלכוהול (aka 'Drynuary'). אם אתה מרגיש סקרן מפוכח, אל תפחד: יש יותר אפשרויות ממי ברז וג'ינג'ר אייל. באופן ספציפי, מספר היצע הבירה הלא אלכוהולי הולך ומתרחב.

צוות VinePair לוגם בירות לא אלכוהוליות (NA) לאורך כל העונה, לא בגלל שאנחנו נמנעים לחלוטין מאלכוהול, אלא מכיוון שחלק מהן שותים משקה נהדר במהלך יום או לילה.

בירות NA פופולריות הרבה יותר באירופה מאשר בארה'ב (במיוחד ספרד - עוד על כך כאן ), ולמרות שהאמריקאים אולי לעולם לא יתעדכן עם אורח החיים הזה, מדוע לא לבחון את האפשרויות החדשות?



חמש התוויות הבאות הן הבירות הלא אלכוהוליות החביבות עלינו בארה'ב. הם נרכשו באמצעות שילוב של רכישות של חברי פאנל ודגימות מבשלת בירה שנשלחו למטה שלנו. כל הבירות הלא אלכוהוליות הן פחות מ 0.5 אחוז אלכוהול בנפח.



5. הייניקן 0.0
זוטרווד, הולנד

הייניקן 0.0 היא אחת הבירות הלא-אלכוהוליות הטובות ביותר בשנת 2020'למען האמת לא רע' כך תיאר אחד הטועמים את המבשל הלא-אלכוהולי הזמין הזה. אחר הסכים, ולא הבחין בהבדל בין הייניקן הרגילה. הפאנל שלנו הסכים באופן כללי כי לא ניתן להבחין בין הייניקן 0.0 לבין הייניקן רגילה, והוא נשפך מפחית והוא טעים ומרענן.



ארבע. מבשלת ברוקלין אפקטים מיוחדים
ברוקלין, נ.י.

אפקטים מיוחדים של מבשלת ברוקלין היא אחת הבירות הלא-אלכוהוליות הטובות ביותר בשנת 2020'מריח כמו בירה, עם הערה מתוקה', אמר אחד מחברי הפאנל, 'כמו תה קר באריזונה.' קרום לחם ומגע של קרמל קיימים גם על האף. הבירה נקייה מאבני חן, ונוזל ענבר עמוק ואדמדם מעוטר בראש בצבע שמנת קצף. יופי בהתחלה, הוא התפוגג במהירות והוביל לאיכות שטוחה כעבור כמה דקות. אבל אם אתה שותה אותו במהירות - וזה לא מהווה סכנה, בהתחשב ב- ABV הקיים בקושי - הוא מריר בצורה נעימה, עם גימור קצר יותר מאשר לחלוט אלכוהולי בטעם דומה.

3. BrewDog Stout AF
קולומבוס אוהיו

BrewDog Stout AF היא אחת הבירות הלא-אלכוהוליות הטובות ביותר בשנת 2020'סטאוט כמעט שאינו אלכוהולי לבירה' הוא דבר נדיר, אך BrewDog מוכיח שזה לא אמור להיות. יחד עם המלט, המים, הכשות והשמרים הנדרשים, בירה NA זו עשויה מחיטת שוקולד, שיבולת שועל, קפה ולקטוז. 'זה סופר קליל אבל יש בו צלינות נחמדה', אמר אחד מחברי הפאנל. 'זה קצת מוגז יתר על המידה, כמעט כמו סלצר, אבל לא בצורה גרועה.'

שתיים. קלאוסתאלר יבש-קפץ
פרנקפורט, גרמניה

Clausthaler Dry-Hopped הוא אחד הבירות הלא אלכוהוליות הטובות ביותר בשנת 2020Clausthaler Dry-Hopped הוא, על פי המותג, הבירה הראשונה שאינה אלכוהולית בקפיצה יבשה. הוא שופך את התפוז הכהה העכור של קפה או תה מושקה. עם ראש לבן ורך עם בועות מוגזות אקטיביות העולות אל פני השטח. ארומה מתוקה פרי, כמו סירופ אשכוליות, או מריר. הגוף קליל בינוני, 'רך אך מהותי מספיק בכדי להרגיש כמו בירה ולא לטעום מושקה', אמר אחד מחברי הפאנל. הגימור המר שלה הוא 'נשיקה של ה- IPA של החוף המערבי', אמר אחר.



1. מבשלת אתלטי רצה פרא IPA
סטרטפורד, קונ.

אתלטיק Brewing Run Wild IPA היא הבירה הלא אלכוהולית הטובה ביותר בשנת 2020מעשית למטה יצרנית הבירה הלא אלכוהולית הטובה ביותר שקיימת כרגע היא אתלטיק בישול מסטרטפורד, קונ. רון Wild IPA מתגלה כמועדף בקרב חברי הפאנל שלנו. שוב (שרנו את שבחו קוֹדֶם ). מבשל לא אלכוהולי בהשראת IPA מיוצר עם דגנים אורגניים לחלוטין, חמישה זני כשות של צפון-מערב ארה'ב, ויש לו את מרירות הצמחים וטעם ההדר שאתה רוצה מ- IPA, מונח בעדינות על גבי עמוד שדרה רך. עוד אחד לחפש מבישול אתלטיק הוא Cerveza Athletica, תווית בהשראת מקסיקו-לאגר, פריכה, מרעננת ומושלמת ללגימה בין לבין.