Close
Logo

אודותינו

Sjdsbrewers — המקום הטוב ביותר ללמוד על יין, בירה ומשקאות חריפים. הדרכה ושימושית ממומחים, אינפוגרפיקה, מפות ועוד.

מאמרים

7 פריצות לקרר במהירות את הבירה שלך

קירור בירה לשעת חירום

אתה עומד לשים כמה לַייקרָה . הכל נהדר . אלא שהבירה שלך אינה סטריאוטיפ אנגלי לא נכון. מה לעזאזל החי אתה עושה?

בסדר, מחשבה ראשונה, הפעל חנקן נוזלי על הבירה שלך. אתה יכול לשים את זה על הידיים, נכון? או שלח את הבירה שלך אחורה בזמן, מתי היא אולי הייתה מצוננת. זה גם דבר, נכון? אולי אינסטגרם תמונה של הבירות שלך על איזה קרח ומביישת את כל מי שמתגעגע לקרירות של כל זה?

דלג על המצנן, תפוס קערה

בטח, זה נראה פשוט. אבל אם אתה צריך לקרר כמה בירות במהירות , תפס קערה גדולה, מלא אותה בקרח, ותקע בקערה כמה בירות (4 עד 5, תלוי בגודל). כן, הכנסתם בירות לקרר קרח בעבר, אבל כאן, הקרח / נוזל הקירור צריך להכריע את הבירה. עם פחות בירות, תגובת הקירור צריכה לקרות מהר יותר.



36 מתנות וגאדג'טים לכל מי שאוהב משקאות

שים מעט מלח במי הקרח

.
לא רק בגלל הטעם. מלח מוריד את טמפרטורת הקפיאה של מים, כך שברגע שתכניסו מעט מים למים תוכלו באופן תיאורטי להוריד את הבירות עד אמצע 30 מעלות פרנהייט תוך פחות מחמש דקות. מה שאומר שאתה יכול לחסוך קצת זמן כדי לזכור איך בגיהינום החי ידעת אי פעם לעבוד.



עטפו את בקבוקי הבירה במגבות נייר רטובות

בסדר, בואו נתעלם מהעובדה שנמנעת ממגבות נייר רטובות במהלך כל חיי המישוש שלך. כשנשפך קורה, אתה צולל פנימה, בעל כורחי, ומרפה את המצב למרות האינסטינקטים הטובים שלך (כדי לשמור על יובש מוחלט בכל עת, וכן, מקלחות הן חזה). אבל אם אתה רוצה לקרר בירה - או בקבוק יין, כלומר -אתה יכול לעטוף אותו לחלוטין במגבת נייר רטובה ולאחסן אותו במקפיא. עשר דקות אחר כך, אתה טוב.



קרח יבש

אם אתה יכול להשיג את הידיים שלך על קצת קרח יבש , כמה דברים שכדאי לדעת: אל תשימו ידיים על קרח יבש, ואל תתנו לבקבוקי הבירה / פחיות שלכם לגעת בקרח היבש. חבילות של קרח יבש ומרחק מהמקור הקר המדהים (בערך 109.3 F) יעזרו לכם לקרר את הבירה עד לנקודה בה נעים לכם, ואז תוכלו לעבור בערפל כלשהו כמתח ניצחון.

נְחוֹשֶׁת

רוב הסיכויים שאתה לא יכול לשים את היד על זה, אבל אם אתה יכול, נחושת היא מוליך תרמי נהדר. זה למעשה 60% טוב יותר בהולכה תרמית מאשר אלומיניום, כלומר כולנו צריכים לעטוף את שאריות הבשרים והירקות הקלויים שלנו בנייר נחושת ... אבל כנראה שלא. אבל אם אתה יכול להשיג קצת, הציג אותו (בזהירות) למקפיא שלך. (כמו כן, אם אתה קונה נחושת, דבר עם הבחור / גל בחנות החומרה).

אוויר דחוס

זה אולי נשמע מטורף, וכנראה שחבל על פחית אוויר דחוס, אבל תסמכו עלינו, זה עובד. אם יש לכם אחד מאותם בקבוקי האוויר הדחוס שבדרך כלל הייתם משתמשים לניקוי המקלדת, פשוט ריססו איתו את הבירה שלכם מקרוב במשך כדקה. תראה כפור נוצר בחלקו החיצוני של הפחית, והבירה שלך תהיה נעימה וקרירה. רק אל תרסס את הגז בשום מקום ליד הפה ושפוך את הבירה לכוס ברגע שהיא צוננת.



צמרמורת קדימה

כן, זה נשמע כמו עצה שגרתית להחריד. אבל אם אתה קונה את ששת האריזה הזו ורק תקע אותה במקרר, תחסוך לעצמך זמן רב למחרת (או כעבור כמה שעות).