Close
Logo

אודותינו

Sjdsbrewers — המקום הטוב ביותר ללמוד על יין, בירה ומשקאות חריפים. הדרכה ושימושית ממומחים, אינפוגרפיקה, מפות ועוד.

מאמרים

פרחוני בירה עטופים בייקון

פרחחי בירה

זמן התכוננות:20 דקות// תשואה:45 חתיכות

העקיצות האלה של פרחח בירה שנוצרו על ידי TeaspoonSF.com מיוצרות עם הלאגר האמריקאי האהוב עליכם, עטוף בבייקון ואבק בסוכר חום.

רכיבים

  • 3 חבילות של ברטווסט (או 15 קישורים)
  • חבילה אחת של בייקון (16 גרם)
  • 2 בירות של שתים עשרה אונקיות
  • 2/3 כוס סוכר חום
  • 1 כפית פלפל קאיין
  • כפית חרדל או כורכום יבש
  • כל חרדל לבחירה לטבילה

הוראות

  1. להכנת פרחוני הבירה, חממו תנור ל -425. מרפדים את גליל הג'לי בנייר כסף או נייר קלף.
  2. חלק כל אחד מהפרחחים שלך כמה פעמים בעזרת מזלג.
  3. במחבת גדולה מניחים מחצית מהפטריות ושופכים פנימה 24 גרם מניות אמריקאיות . לאחר שהבירה קרובה לרתיחה, הורידו אותה לנמוכה והניחו לפרחחים להתבשל במשך 15-20 דקות, והתהפכו לאחר עשר דקות. הפרחחים מסיימים כשהם כבר לא ורודים מבפנים.
  4. בינתיים, חתוך את הבייקון שלך בשליש.
  5. בקערה נפרדת מערבבים יחד את הסוכר החום, החרדל היבש ופלפל הקאיין.
  6. כעת לאחר שהפרחחים סיימו, תנו להם להתקרר עד שתוכלו להתמודד איתם. ואז חותכים את הפרחחים לשליש.
  7. עוטפים חתיכת בייקון סביב הפרחח, מגלגלים אותם בתערובת הסוכר ומניחים אותם על נייר האפייה כשצד דש הבייקון כלפי מטה.
  8. אופים אותם כ- 20-25 דקות. תנו להם להתנקז על מגבות נייר לפני ההגשה.
  9. הוסף חרדל לצלחת ההגשה שלך, ותן להם לאכול!