ג'ון שפר קרדיט: ראס וידסטרנד / שפר כרמים
- עיקרי הדברים
- חדשות הבית
שאפר היה חלק מהזרם המוקדם שראה את הפוטנציאל לייצור היין של עמק נאפה בשנות השבעים.
המושבה עונה 2 פרק 1
'עולם היין תמיד נתן השראה לאבא והוא לא אהב יותר מאשר לעבוד עם צוות שפר כדי לשפר את האיכות, לשפר את כל מה שאנחנו עושים ולדון בפרויקטים עתידיים', אמר דאג שפר, בנו ונשיא שפר כרמים, בהצהרה. .
'הוא גם אהב את עמק נאפה, פעל כדי להפוך אותו למקום טוב יותר לכולם, ואנחנו מקבלים מסרים מדהימים מכמות עצומה של אנשים שאת חייהם הוא נגע ברוח הנדיבה שלו.'
לאחר קריירה בהוצאה לאור בשיקגו החליט שפר להעביר את משפחתו לנאפה בשנת 1973, וקנה כרם בקפיצת הסטאג.
'המוטיבציה שלי הייתה לעסוק בעצמי, ולהיות בקומת הקרקע של מה שאני תופס תהיה תופעה הולכת וגוברת. בנוסף רציתי לעבוד בחוץ, 'אמר שייפר על המהלך הדרסטי שלו, בא בַּקבּוּק ראיון בשנת 2004.
הכרם נשתל לאחרונה בשנות העשרים של המאה העשרים ושפר בילה בשנות השבעים מחדש קברנה סוביניון גפנים.
כמה זמן היין הפתוח נשאר טוב
היין הראשון שלו היה הכרמים של שאפר משנת 1978, קברנה סוביניון, שיצא בשנת 1981.
בשנת 1985 ארגן שפר ייננים שכנים, בהם נתן פיי, וורן וויניארסקי, דיק סטלצנר וג'וזף פלפס, כדי לעתור למחוז הקפיצה של סטאג להכרה כאזור אמריקאי לגידול ויטמינים. זה הפך להיות ה- AVA השלישי של עמק נאפה.
שפר הותיר אחריו את הבת ליבי שפר מסנט הלנה, הבנים דאג שפר מסנט הלנה, ובראד שפר מסן פרנסיסקו, 13 נכדים ונכד אחד.
