קיירן עלתה לקוט דו רון קרו...

כרמי קיירן אשראי: פאולין דניאל

• חדשות הבית

הכינוי של קיירן בקוט דו רון זכה למעמד cru, והצטרף לשמות ידועים כמו שאטונוף-דו-פפה, גיגונדאס וקרוז-הרמיטאז '.

הייננים של קיירן הגישו לראשונה את בקשתם למעמד cru המכון הלאומי לייעודי מקור (INAO) בשנת 2008. הוא אושר בתחילת השבוע, אם כי הצו הרשמי עדיין אמור להתפרסם.

קייריאן השיגה קוטס דו רון מעמד בשנת 1953 והפך ל כפרי קוטס דו רון כינוי בשנת 1967.

'מבחינתנו, קידום למעמד cru הוא הכרה בשיפורים העצומים שביצענו באיכות היינות הלבנים והאדומים שלנו', אומר דניס אלרי, נשיא הסינדיקט דה ויגנונס דה קיירן.

• מכירים את קוט דו רון? בדוק את הידע שלך בעזרת החידון

המשמעות של קידום לסטטוס cru היא שכעת ניתן לתייג את תוויות היין Cairanne, ללא צורך בשילוב 'Côtes du Rhône'.

אשראי: www.rhone-wines.com

כיצד לנקות כוסות יין עכורות

קיירן היא הכינוי ה -17 שזכה למעמד cru לפני כן ראסטו היה האחרון, שקודם בשנת 2010.

'מעמד קרו מטיל פרמטרים חדשים וקפדניים יותר, שעלינו לכבד בכרם וביקב', אמר אריק מונין, היינן הראשי של בוטינות ברון.

'החדשות הטובות נשברות כשאנחנו מסיימים את הגיזום ומחכים להתפוצצות ניצן לקראת בציר 2016 כקרו.'

רוב היין המיוצר בקיירן הוא אדום, עשוי גרנאש , סירה ו מורבדר . כחמישה אחוזים מהייצור הוא יין לבן, עשוי גרנאש בלאן , קליירט , רוסאן , מרסן ו ויונייר . שטח הייצור הוא 956 דונם.