איב דסמריס, שופט DWWA
- DWWA 2019
- DWWA 2020
- שופט DWWA 2019
- שופטי DWWA 2020
איב דסמריס MS הוא שופט בטקס פרסי היין העולמיים של Decanter (DWWA) 2020.
איב דסמריס טרשת נפוצה
במקור מליון, איב דסמריס טרשת נפוצה עברה למרכז העיר רון עמק עם משפחתו כשהיה בן 7. הקריירה שלו ביין החלה במלון סטאפורד בלונדון בשנת 1988.
בשנת 1990 עבר למלון דורצ'סטר כראש סומלייה והפך למאסטר סומלייה בשנת 1992. לאחר מכן עבד עם גארי רודס במשך 14 שנה ושמר על מסעדות כוכבי המישלן שלו בלונדון.
בעקבות זאת, הוא היה ראש הסומלייה בבר המסעדות Lutyens ובחדרים פרטיים, שם הוא מפקח על כל היינות וההדרכה. לאחר מכן עבד במועדון האמנויות מייפייר, ופיקח על תכניות הכשרת היין לסומלייה ושירות.
איב הוא עכשיו רוכש יין, ראש סומלייה ומנהל מסעדה במסעדת Pied A Terre, כוכב מישלן ברחוב שרלוט, לונדון.
איב דסמריס MS שפט לראשונה ב- DWWA בשנת 2011.
