חדר הטעימות והמוזיאון החדש של נאפה משנת 1881 ליד כביש 29. אשראי: לואל דאוני
- עיקרי הדברים
- חדשות הבית
המיזם החדש של ז'אן צ'רלס בואיזט '1881 נאפה' במכולת אוקוויל מתוכנן כחלופה למסע כל היום שבדרך כלל יידרש לטעום את קברנה סוביניון מ -12 עמק נאפה פניות המשנה.
בויסט רכש את מכולת אוקוויל בסוף השנה שעברה והחל לשדרג את האמפוריום האהוב של אוכל ויינות מקומיים, שנוסד בשנת 1881.
במוזיאון נאפה וחדר הטעימות שלו משנת 1881, הממוקם בבית חווה מתקופת הוויקטוריאנית מאחורי המכולת בכביש 29, העורק הראשי של העמק, יש בקבוקי קברנה מ -12 ערכיות משנה במקום אחד.
בואיזט, יזם בורגונדי עם מיזמי יין ברחבי העולם, יצר תווית של נאפה משנת 1881 כדי להציג מוניות תוצרת בית מפירות שגדלו באזורי גידול היקבים האמריקניים בקומבסוויל, פסגת האטלס, אלון קנול, סטגס ליפ, יונטוויל, אוקוויל, רתרפורד, סנט הלנה, הרי היהלום, הר האוול, הר האביב וקליסטוגה.
המבקרים יכולים גם לנדוד את דרכם למעלה למוזיאון להיסטוריה של העמק, המציג את ה -19המייסדי המאה של היקבים הראשונים של העמק, ותצוגה של כלי הכרם של פעם.
Boisset אמר ל- Decanter.com, 'כמות יוצאת דופן הושגה במובלעת זו תוך זמן קצר ואנחנו רוצים ליצור יעד שחוגג את ההיסטוריה הארוכה של נאפה ואת מייסדיה החלוצים תוך חקירת הטרואר המגוון להפליא של נאפה.'
חדר הטעימות משנת 1881 מציע גם שלוש טיסות של ארבעה יינות כל אחת.
טיסה אחת משווה בין AVAs חמים ומגניבים, ואילו בשנייה משווים יינות מגידול ההרים ויינות קרקעית העמק. השלישי מבוסס סביב מוניות מאזורים קרירים יותר.
עריכה מאת כריס מרסר.
