הקתדרלות של סמית 'Haut Lafitte מתכננות לייצר יין בעמק נאפה. קרדיט: ג'ורג 'אוז / עלמי
- עיקרי הדברים
- חדשות הבית
פירנצה ודניאל קת'יארד, הבעלים של סמית 'Haut Lafitte בפסק-לונאן, רכשו אחוזת כרמים בעמק נאפה שנוסדה במקור על ידי האחים רני הסקוטית בשנת 1885.
הם שיבחו את 'הטרואר יוצא הדופן' של האחוזה, השוכנת בבסיס הרי המיאקמה ומשתרעת על יותר מ -100 דונם - כולל כ -25 דונם של כרם היושב על פני אזורי גפן אמריקאי רתרפורד וסנט הלנה.
לאחרונה היה זה חלק מקבוצת היין פלורה ספרינגס שבבעלות משפחות קומס אנד גארווי, שרכשו אותו בשנת 1977.
'אנחנו מרגישים כאן בבית', אמרה פלורנס קת'יארד Decanter.com מקליפורניה השבוע, וציטט את התמקדות האחוזה בזני ענבים בורדו קלאסיים.
קברנה סוביניון הוא הזן הדומיננטי הנטוע, עם כמה מרלו וקברנה פרנק, בתוספת כמות קטנה של מלבק.
'זה מוקף ביער, ויש שלושה אגמים קטנים ומעיין, שעדיין רץ כשבאנו לראות אותו בסוף הקיץ האחרון,' אמר קת'יארד. 'זה מדהים.'
יש גם יקב וקת'יארד אמר שהצוות משקיע בציוד חדש על מנת להתחיל בפרויקט ייצור יין טרי מסיק 2020, תחת השם 'Cathiard Family Estate'.
העסקה אינה כוללת את שם המותג פלורה ספרינגס או כל מלאי יין ומשפחות קומס וגארווי עדיין מחזיקות בכמה אתרי כרמים איכותיים אחרים.
חלק מהגפנים 'די ישנים', אמרה קת'יארד, 'מה שמתאים לנו מכיוון שכבר יש להם תשואות נמוכות'. היא הוסיפה כי חלק מהכרם כבר אורגני. 'אנו רוצים להאריך זאת במהירות ככל שנוכל לעשות זאת.'
המנהל הטכני של סמית האו לפיט, פביאן טייטגן, יעזור לפקח על קציר 2020.
בן מורקן, אונולוג צעיר ואגרונום אמריקאי שהתאמן בסמית 'Haut Lafitte, יהיה היינן הקבוע באחוזת עמק נאפה.
'ההרפתקה החדשה הזו מזכירה לנו את ראשיתנו בסמית' Haut Lafitte לפני 30 שנה ויש לנו בדיוק אותן ציפיות, 'אמרו הקתדרנים.
פרטים כספיים לא נמסרו.
