- טעימות בית
- בציר 2014
מרכז אוטאגו בשנת 2014
היינות מ מרכז אוטגו הם יוצאי דופן, עם תשומת לב לפרטים מכל ההיבטים: פירות בשלים, טאנינים בשלים וטעמים בשלים, ומספקים יינות בעלי יכולת שליטה, מתח, מורכבות וגימור נהדר. היינות שטעמו עד כה מבטיחים מורכבות אמיתית וחיים ארוכים מובטחים לרבים, אשר ישתו היטב משנת 2020.
ראה להלן את מרכז Otago המרכזי של דאגלס בשנת 2014 פינו נואר יינות
הבציר סיפק עקביות יוצאת דופן בכל אזורי המשנה. 'חורף מתון ואחריו אביב חם ורגוע, תנאי פריחה מעל הממוצע, קביעת פירות ואפילו צמיחת אביב', אומרת שרה-קייט דינין מ יינות מוד . ניק מילס של כרם ריפון ב וואנאקה אומר שהיינות 'בהירים וקדימה - לא דחוסים כמו בשנים האחרונות - מה שאומר שהם עשויים להגיע לזמן השתייה האופטימלי שלהם מוקדם מהרגיל'.
'בסופו של דבר קצרנו את פרק הזמן הרגיל שלנו: תחילת אפריל עד תחילת מאי,' נזכר אולי מאסטרס כרם מישע ב אני מברך . 'כל הפירות נקטפו במצב בתולי ואנחנו מאמינים שהספקנו את הביטוי הזני הטוב ביותר עד כה.'
'בלוקים ושיבוטים בודדים הציעו את עצמם לקציר בקצב יציב ובלתי נעים,' נזכר בלייר וולטר מ יינות דרך פלטון ב באנוקבורן . 'התשואות היו מאוזנות עם רמות טובות של חומציות.'
ב אלכסנדרה אזור היין העתיק ביותר במרכז אוטאגו, כמה כפור באביב פירושו משקולות חבורה קלות יותר, אך תוצאה בריאה בסך הכל.
'הפרי היה במצב יוצא מן הכלל עם טעמים ואיזון מעולים - הוא היה קרקר!', התלהב פיל הנדפורד חגב יינות רוק . אם שנת 2014 שלו מעידה על שאר ההפקה, אז זה חובה עבור המרתף - שמרו על בטיחותו עד שנת 2018 לגימה ראשונה.
צמרת Otago Pinot Noir המרכזית 2014:
מדורג על ידי המומחים של דקנטר
