ואסה פליקס קונה כרם ווטרש כדי להגדיל את ייצור שרדונה...

כרמים עם קו פרשת מים בנהר מרגרט. קרדיט: Instagram Watershed

• חדשות הבית

יקב Vasse Felix של מרגרט ריבר אמור לרכוש את כרם ווטרשד, במטרה להגדיל את ייצור שרדונה בכ -30 אחוזים בשנים הקרובות.

ואסה פליקס קונה כרם ווטרש

אתר זה נמצא ב'משולש הזהב 'של שרדונה ייצור ב נהר מרגרט , עם אחוזת Leeuwin, אחוזת וויאג'ר ויינות קסנאדו כשכנים.

העסקה, שצפויה להסתיים ביולי, כוללת כרם של 80 דונם, יקב, חדר חבית בנוי תרמוזה, מסעדה ודלת מרתף, במה שאפשר לטעון באחד האתרים הטובים ביותר באזור.

ווטרשד תמשיך למכור את יינותיה תחת תווית משלה ותפעיל את דלת המרתף והמסעדה לתקופה של שנתיים.

מנכ'ל וסה פליקס, פול הולמס בית משפט, אמר כי טרם תוכננו תוכניות לבניינים שבנכס.

'רכשנו חלק מכרם ווטרש לפני כמה שנים מכיוון שהוא מייצר שרדונה מעולה. הרכישה החדשה הזו מאפשרת לנו להגדיל את ייצור שרדונה, תוך המשך ייצור יינות באתר Vasse Felix המקורי. '

העסקה תביא לכך שאחזקות הכרמים של ואסה פליקס יגדלו ליותר מ -300 דונם בארבעה אתרים באזור נהר מרגרט.

לאחר סיום, Vasse Felix יחל בהסבה מיידית של הכרם, תוך התמקדות בגפני שרדונה וקברנה סוביניון שנשתלו בשנת 2001. זנים אחרים בכרם של 80 דונם, כמו מרלו, ינטעו בהדרגה מחדש עם שרדונה.

'הפכנו את הכרמים שלנו לשיטות אורגניות בשנים האחרונות ונמשיך את המעבר באתר החדש הזה', הוסיף הולמס בית משפט.

'ההתמקדות שלנו בכרם החדש היא בעיקר שרדונה. איננו יכולים לענות על הביקוש הקיים מהשוק המקומי והבינלאומי לשרדונה שלנו וכרם זה יאפשר לנו לפתח ערוצים אלה בהדרגה. '

'באופן טבעי עצוב למכור את הכרם של ווטרש, אבל אנו שמחים שיקב מקומי מוביל משתלט עליו,' אמר מנכ'ל ווטרש, ג'וף בארט.