עיקרי מגזין שמפניה: בקבוק מגנום נגד: תוצאות טעימות פאנל...

שמפניה: בקבוק מגנום נגד: תוצאות טעימות פאנל...

שמפניה מגנום
  • עיקרי הדברים
  • מגזין: גיליון דצמבר 2019
  • טעימות בית

יש אמירה ישנה ב שמפנייה : ‘מגנום הוא בגודל המושלם לשני אנשים, במיוחד כשאחד מהם לא שותה.’ מעבר פשוט לאפשר לך לשתות יותר יין, עם זאת, יש משהו מפתה ללא עוררין בפורמט 1.5 ליטר. הבקבוק הגדול מטבעו הוא חגיגי, והוא נראה מרשים על השולחן. אם יש לכם גם יותר משני אנשים, זה מקל על היין לשיתוף. אך האם שמפניה במגנום גם טובה יותר, מבחינת האיכות, מאותה שמפניה בבקבוק 75 קליל רגיל?

ריקוד עם הכוכבים חיסול הלילה

יש סיבות להאמין שזה נכון. בעולם היין מקובל כי היין מתיישן אחרת במגנום מאשר בבקבוק. 'האבולוציה של היין איטית יותר [במגנום] ונראה כי שילוב כל הניחוחות הוא הרמוני יותר', אומר מישל דראפייה משמפניה דראפייר. 'בהחלט מזהים את אותו היין, אותם מאפיינים, אך מורכבים בצורה אלגנטית יותר.'

מאמרים מעניינים