עיקרי קברנה פרנק הבעלים של לפיט חושף את 'הו יו', היין הסיני השני שלו...

הבעלים של לפיט חושף את 'הו יו', היין הסיני השני שלו...

DBR Lafite Hu Yue יין סיני

בקבוק יין הו יו החדש ב- Domaine de Long Dai של DBR Lafite. קרדיט: DBR Lafite

  • חרסינה
  • עיקרי הדברים
  • חדשות הבית

הו יו יהיה יין שני לונג דאי, ה'גרן וין 'הסיני שהושק בשנה שעברה, אמר דומיין ברונס דה רוטשילד (DBR Lafite).



זהו תערובת של שלושה זני ענבים בורדו קלאסיים, קברנה סוביניון , קברנה פרנק ו מרלו , בתוספת גם מרסלן ו סירה , כולם מדומיין דה לונג דאי בעמק קיו שאן במחוז שאנדונג שבצפון מזרח סין.

הזוג הקטן עונה 14 פרק 1

הו יו 2018 יהיה הבציר הראשון שיצא, במחיר CY988 לבקבוק כולל מס מכירה (108 פאונד, 143 דולר ארה'ב), או CY888 לחברי מועדון היקב. זה יימכר רק באחוזה ודרך חשבון WeChat של היקב.

המהלך מעמיק את מחויבותה של הקבוצה לייצר יינות באיכות גבוהה בסין, לאחר שבילה כעשור בניסויים ושכלול פעולות הייצור שלה שם.

תחום דאי ארוך

נוף לדומיין דה לונג דאי. קרדיט צילום: ריצ'רד האוטון / DBR לפייט.

מרסלן באור הזרקורים

סילביה וו, עורכת בַּקבּוּק חרסינה , אמר שזה מעניין לראות את מרסלן בתערובת הו יואה.

מקורה של מעבר זה של קברנה סוביניון וגרנאש בצרפת והוא נחשב על ידי ייננים סיניים רבים מהדור החדש כ . ’

ncis עונה 8 פרק 13

וו הוסיף, 'מגוון ההבשלה המאוחרת כולל צרורות פרי גדולים, פירות יער קטנים ועמידות טובה למחלות. הוא נוטה ליצור יינות אדומים ארומטיים בצבע עמוק וטאנינים עדינים. '

אוליבייה טרגואט, המנהל הטכני של לונג דאי ועוד כמה אחוזות DBR Lafite אחרות , אמר, 'כדי ליצור את היין השני הזה, הצוות בשנדונג בחר בקפידה מגוון של חלקות בתוך יותר מ -400 הטרסות שלנו.'

'המטרה הייתה לחשוף אופי ארומטי עמוק, מלא בפירות שחורים עם חתימה חריפה שתבדיל את היין הזה מהווין הגדול שלנו.'

היין התיישן במשך 12 חודשים בחביות עץ אלון, המיוצר על ידי הקואופרציה DBR Lafite.

למה 'הו יו'?

תווית יין הו יו

קרדיט צילום: DBR Lafite.

ססקיה דה רוטשילד, יו'ר יו'ר DBR לאפיט, אמרה כי הרעיון הוא להתייחס ל'ברית הקדושה בין התרבות הסינית, לכבוד לאלמנטים ולמחזור הבלתי נשלט של הטבע '.

היא הוסיפה, 'איזה אופי טוב יותר מ'הו', [שמתייחס] לטבלן של ירקן שהיה כלי חשוב ששימש את החקלאים בימי קדם כדי להתפלל לקציר טוב. '

סיפור האימה האמריקאי עונה 9 פרק 2

הוא מזכיר את סמל הנמר, 'החיה הקדושה השנייה בסין', אמרו בקבוצה. המונח 'הו פו' פירושו גם ענבר, שיש לו חשיבות תרבותית במדינה, נאמר.

הקבוצה אמרה כי 'יואה' מייצג את 'כל חמשת ההרים הקדושים של סין וקישורים חזרה להר דאי הקדוש שמזוהה בשם האחוזה'.


אולי תרצה גם:

הבעלים של שאטו לאפיט מארגן מחדש את תפקידי היינן

בתוך פרויקט סין של לאפיט: הדרך ללונג דאי (פּרֶמיָה)

(DecanterChina.com)


מאמרים מעניינים