'יין לאונרדו דה וינצ'י' נוצר מחדש במרכז מילאנו...

בתוך מוזיאון 'ויגנה די לאונרדו' במרכז מילאנו. קרדיט: רדומיר רזני / עלמי

אז אתה חושב שאתה יכול לרקוד עונה 16 פרק 3

• עיקרי הדברים
• חדשות הבית

ג'ובנלה פוגאצה, הבעלים המשותף של יקב קסטלו די לוזאנו, סיפרה כי 330 בקבוקי 'יין לאונרדו דה וינצ'י' הופקו מסביבת 2018. Decanter.com השבוע.

יקב קסטלו די לוצאנו ייצר את היינות משיבוט ספציפי של Malvasia di Candia Aromatica, שנשתל בשנת 2015 באותו מקום במילאנו, שם הוא האמין כי לאונרדו דה וינצ'י היה בעבר בעל גפנים מאותו זן ענבים.

היין, שבילה באמפורה גדולה של טרקוטה לפני בקבוקו באביב 2019, הופק בשותפות עם La Vigna di Leonardo, הארגון המנהל כיום מוזיאון באתר הכרמים.

כמה בקבוקי בציר 2018 נקבעו למכירה פומבית בחודש דצמבר השנה, אם כי פרטים מדויקים על המכירה לא היו זמינים באופן מיידי.

קסטלו די לוצאנו נבחר כיצרן היין משום שהוא עבד עם מלוואסיה די קנדיה במשך מאות שנים, אמר פוגאצה,

יצירת היינות מסמנת את הפרק האחרון בפרויקט ארוך שנים בו מעורבים מומחי יין, מדעני ענבים ובעלי עניין אחרים.

ליאונרדו, צייר המונה ליזה ונודע בעבודות הנדסה ומדע, היה גם חובב יין נלהב.

הוא הבין כי הוענק לכרם בשנת 1499 על ידי לודוביקו איל מורו, הידוע גם בשם לודוביקו ספורזה , בתמורה לציור של דה וינצ'י את הסעודה האחרונה.

נדרשו לצוות חוקרים ומומחי יין 11 שנים לאתר ולהקים מחדש את הכרם של לאונרדו דה וינצ'י במילאנו, ששרד במשך 450 שנה עד שנהרס על ידי הפצצת בעלות הברית ב -1943.

לוקה מארוני, מומחה יין איטלקי, מילא תפקיד מוביל במשימה שלאחר מכן לחפור את האתר כדי לגלות אם שורשי גפן שרדו.

לאחרונה פרסם ספר על 'לאונרדו דה וינצ'י ויין'.

בתמצית שנשלחה ל- Decanter.com, מארוני מתאר את המשימה הקפדנית לזהות את שרידי הגפנים שהתגלו במהלך החפירה ואז את החיפוש אחר שיבוט ששרד שהיה קרוב ככל האפשר למקור.

לאחר שזיהו את Malvasia di Candia Aromatica, חיפשו מארוני וחוקרים את השיבוט הימני באזור פיאצ'נזה, דרום-מזרחית למילאנו.

'היה לנו מזל גדול', אמרה הגנטיקאית סרינה אימציו מאוניברסיטת מודנה, לאחר שנשיא אזור DOC של קולי פיאסנטיני הציג לה שיבוט שעונה על דרישות הצוות.

פרופסור אטיליו סקינזה, גנטיקאי גפן מאוניברסיטת מילאנו, הוביל את החיפוש ופודיאטר רודולפו מינלי עבד גם על הפרויקט.

הם נעזרו במשפחת קסטליני, שבבעלותה בית אטלאני באתר הכרם המקורי בקורסו מג'נטה 65 בקצה המערבי של מרכז העיר.

תיירים יכולים לבקר ב'כרם לאונרדו דה וינצ'י 'המשוחזר.

סיפור מקורי

פורסם ב -11 במרץ 2015

חוקרים איטלקים שתלו מחדש כרם במרכז מילאנו, שהאמינו שהוא שייך פעם לאונרדו דה וינצ'י, והם מתכננים לפתוח אותו לציבור.

איזה יין הולך עם ירך חזיר

צוות כולל מבקר יינות ואנולוג מוביל איטלקי לוקה מרוני בילה מספר שנים בזיהוי שורשי גפן שנחשפו באתר במרכז מילאנו , באדמת ה בית האטלני קרוב לכנסיית סנטה מריה דלה גרצי .

על פי קבוצת החקלאות Confagricoltura, לאונרדו דה וינצ'י קיבל את הכרם בשנת 1499 במתנה מלודוביקו איל מורו, הידוע גם בשם לודוביקו ספורזה , בתמורה לציור של דה וינצ'י את הסעודה האחרונה.

למרות שלאונרדו נפטר רק כעבור 20 שנה, הכרם עצמו שרד עד לכמעט 450 שנה נוספות. הוא נהרס בשנת 1943 על ידי הפצצת בעלות הברית במהלך מלחמת העולם השניה .

קונפגריקולטורה אמר כי הכרם והגן ייפתחו מחדש לציבור ממאי, במקביל למילאנו שתארח את תערוכת התרבות הבינלאומית. אקספו 2015 .

זה הודה לקרן Vine Portaluppi, בעלי הנכסים הנוכחיים וגם צוות אקדמי באוניברסיטת מילאנו, בראשות מומחה ל- DNA של גפנים. מדע אטיליו , על שהביא את הפרויקט לחיים.

ה טֵלֶגרָף העיתון דיווח כי הגפנים הנטועות ייצרו Malvasia di Candia ענבים, זן שמאמינים שמקורו בו כרתים והובא לאיטליה של ימינו על ידי הוונציאנים.