יינות ארגנטינה, יינות ארגנטינה נוף פגוניה בנוקואן
- יינות ארגנטינה
אזור זה כולל את המחוזות ריו נגרו, נויוקן ולה פמפה. זה נחשב לאחד המקומות הנוחים ביותר בארץ להכנת יין ובו פיתחו יקבי ארגנטינה מובילים פרויקטים יוקרתיים. בשותפות עם יינות ארגנטינה
סטפי על נועז והיפה
בריו נגרו, נויוקן ולה פמפה ביחד, יש יותר מ -4,550 דונם של כרמים מעובדים. אחד המאפיינים של אזור זה הוא שהחורפים עזים והקיץ קריר במהלך הלילה, ומייצר שילוב של סוכר, חומציות והרבה ניחוחות.
מאפיין מיוחד נוסף של האזור הוא הבשלת ענבים איטית וארוכה. גובה הכרמים שלה נע בין 300 ל -500 מטר מעל פני הים. מאפיינים אלו מעניקים ליינות פטגוניים טעם אלגנטי ועוצמה ארומטית ללא תחרות המראים כי פטגוניה היא האזור הדרומי ביותר תחת השמש לפיתוח ענף היין.
פטגוניה הצליחה למצב את עצמה כאחד האזורים במדינה שבהם איכות היינות שלה היא התכונה העיקרית. תנאי האקלים שלו מבטיחים את בריאות הכרמים ואיכות ענבים מעולה, המובילה ליינות עזים, הן מבחינת הצבע והן מהניחוחות. כל התכונות הללו מאפשרות לאזור להשיג הכרה רבה ברחבי הארץ.
היינות של פטגוניה מתהדרים באישיות רבה, ומפגינים צבע בולט מאוד. הם אקספרסיביים, פירותיים ועזים, עם חומציות רבה. מאפיינים אלה מקנים להם אריכות ימים, ומגיעים להבשלה ולהזדקנות בתזמון מושלם.
קיים טווח טמפרטורות רחב במהלך חודשי הבשלת הענבים, ומעניק מאפיינים מיוחדים ליינות, במיוחד בפיתוח ניחוחות, חומציות וצבע (ביינות אדומים).
מנקודת מבט של גידול וייצור יין, הזנים הקצרים והאמצעיים במחזור מותאמים טוב יותר לתנאי פטגוניה מאשר אלו המחזורים ארוכים. הזנים העיקריים הם שרדונה, סוביניון בלאן, סמילון, ויונייה בין הענבים הלבנים, וקברנה פרנק, מלבק, מרלו, פינו נואר, סירה וקברנה סוביניון בקרב האדומים.
הצטרף לרשתות המדיה החברתית של יינות ארגנטינה:
ימים מחיינו הם תקווה
'כמו' עַל פייסבוק
לעקוב אחר עַל טוויטר
לעקוב אחר עַל אינסטגרם
נכתב על ידי דקנטר
