תכונת קידום מכירות
ריי דונובן עונה 4 פרק 5
La Rioja Alta, S.A., אחד היקבים הוותיקים והמפורסמים ביותר של ריוחה, חגג 125 שנה להיווסדו בשנת 2015 והשנה מסמן ציון דרך מרכזי נוסף: 75 שנה ליין האיקוני Viña Ardanza ...
Viña Ardanza - La Rioja Alta, S.A.
תכונת קידום מכירות
La Rioja Alta, S.A. היא חברה שקועה בהיסטוריה. ה- Sociedad Vinícola de la Rioja Alta, הוקם בשנת 1890 על ידי חמש משפחות ריוחה, שכל אחת מהן עדיין מעורבת כבעלת מניות, חמישה דורות אחר כך. הנשיאה המכוננת הייתה אישה, דוניה סטורנינה גרסיה סיד וגאראט והיינן הראשון היה צרפתי, אלברט ויגייר, שהקוביה הראשונית שלו הייתה רזרבה 1890, קודמת גראן רזרבה 890 של ימינו.
- גלול מטה לצפייה בסרטון למטה
La Rioja Alta, SA היא חברה ספרדית גדולה עם יקבים ידועים בריוחה Alavesa (Torre de Oña), Ribera del Duero (Aster) ו- Rías Baixas (Lagar de Cervera) וכן מכרמים ברחבי Rioja DOCa, ויסודותיה נשענים על שלושה יינות נהדרים, מאגרי הגרן 890 ו- 904 והשמורה, Viña Ardanza.
אחד השומרים על הסגנון הקלאסי של ריוחה, הוא גם נועד להיות בחוד החנית של גידול גפנים ויינות מודרניים באמצעות ניסויים ופיתוח חדשני. מילת המפתח של החברה היא 'אבולוציה ולא מהפכה': כל שינוי יגיע במכוון ותוך התחשבות ראויה.
היינן חוליו סאנז
890 ו- 904, עם התוויות האייקוניות שלהם, ידועים ברחבי העולם, אך עבור רבים זו וינא ארדנזה, בת 75 השנה, שזה שם נרדף למצוינות בריוחה.
Viña Ardanza תמיד היה תערובת של Tempranillo ו Garnacha (נוספה קצת Viura לבן בצבעים הראשונים). הראשון, המהווה כ -80% מהתערובת, מגיע מכרמי לה קואסטה ומונטסיו בני 30 שנה בפואנמיור ובסניקרו. הגרנאצ'ה הגיע תמיד מריוחה באחה לבציר 2008 שיצא זה עתה, לראשונה, הוא מקורו כולו בלה ריוחה אלטה, כרם 67ha של ס.א., לה פדריזה בטודילילה.
נכס זה בריוחה באחה, שגובהו 550 מ 'מעל פני הים, ניטע בשנת 2000.' הוא מציע תנאים ללא תחרות לגידול זן זה. אדמתו דלת התזונה, מכוסה בסלעים, מביאה לתנובת ענבים נמוכה ולטיפוסי זנים משמעותיים, עשירה בניחוחות, עם מבנה נעים ואלגנטי, 'אומר היינן חוליו סאנץ.
מאז הקמתו היו כמה בצירות נהדרות של וינה ארדנזה - שלוש מהן (1964, 1973 ו -2001) הנושאות את התווית Especial - אך שנת 2008 מייצגת התפתחות משמעותית בסגנון היין האיקוני הזה.
מההתחלה האיכות הייתה יוצאת דופן. 'הבציר התאפיין באיכות ענבים גבוהה יחד עם יבול נמוך מאוד', משחזר סאנץ. 'הודות למזג אוויר יוצא דופן לאורך כל מחזור הגידול, הענבים נותרו במצב מפואר, עם איזון מצוין של אלכוהול וחומציות. הגרנצ'ה באחוזת לה פדריזה נהנו במיוחד משלב ההבשלה הארוך יותר, והצלחנו לקצור לאט ובאופן סלקטיבי, ומאפשרים לנו לקטוף כל חלקה מכיוון שהענבים הגיעו לרמת הבשלות המושלמת. '
מלכת הדרום פרק 8
היין הושקה ב La Rioja Alta, המתקנים החדישים ביותר של S.A. בלבסטידה. יקב זה - שתואר על ידי סוחר היין הבריטי 'אגודת היין' כ'מבנה אבן יפהפה להפליא ... מיכלי התסיסה ... שהונחו מתחת לרצפת העץ של אולם מדהים ושטוף אור '- הושלם בשנת 1996.
טמפרנילו וגרנאצ'ה נקצרים בעבודת יד, מועברים במשאיות קירור ותוססים בנפרד עם שמרים מקומיים בטמפרטורות מבוקרות. הוא מיושן בחביות עץ אלון אמריקאיות המיוצרות בקואופרקט של הבודגה עצמו, עם עץ המיובא מארה'ב ונרפא בחוץ במשך שנתיים.
וינה ארדנזה של 2008 היא אבולוציה ולא מהפכה. למרות שעדיין אותו תערובת, זהו הבציר הראשון בו כל הענבים הגיעו מלה ריוחה אלטה, הכרמים של ס.א. עצמו (הטמפראניו היה תמיד פרי אחוזה, אך 2008 הייתה השנה הראשונה ששימשו בענבי גרנצ'ה).
רשימה שחורה עונה 1 פרק 2
'זו הייתה הפעם הראשונה שיש לנו שליטה של 100%', אומר סאנץ. הוא משווה את ה- Viña Ardanza מ -2008 לשנת 2001 (שהיא בעיניו אחת הטובות ביותר שנעשו אי פעם בריוחה). באותה שנה הוא החל לתת פחות זמן לגארנאצ'ה באלון - 30 חודשים, לעומת 36 חודשים לטמפרנילו. 'שיפרנו את הצבע, את הניחוחות ואת הטעמים, הענקנו ליין יותר רעננות.'
התוצאה היא יין מלוטש, אלגנטי במיוחד. הוא מאופק, בעוצמה בינונית עד גבוהה, צבע הדובדבן הכהה עם שפת נופך. האף עז וטהור, עם תווים בשפע של תבלינים בלסמיים, טריים ובשלים, גרגרי פלפל, פולי קפה, ציפורן, קינמון ווניל על רקע פירות יער אדומים ועשבי תיבול.
היין מובנה, מאוזן ובשל, הטאנינים משייות ושופעות, ומספקים גימור ארוך ואלגנטי מגושם של ארגז סיגריות ותבלינים מתוקים. זהו יין אשר יהיה הליווי המושלם לתבשילי בשר, צלייה ובשר אדום על המנגל.
עבור סאנז זו יצירת מופת. 'שנת 2008 טרייה יותר, עם יותר אופי פירות, ומבנה עדין מאוד וצבע נפלא. הרבה מזה מקורו ב'לה פדריזה גרנצ'ה '. זה יין מדהים. לדעתי 2008 היא הדוגמה המושלמת לווינה ארדנזה החדשה. '
