יקב אונטריו רויאל דמאריה ייצר את אחד מיינות הקרח היקרים בעולם - פי שמונה ממחירו של כל מוצר דומה.
האח הגדול אמנדה ומקרא
יקב 10ha בווינלנד, אונטריו ייצר את היין הראשון של מריטאז '. מריטאז ', מונח שטבע בקליפורניה, הוא יין עולם חדש המיוצר מקברנה סוביניון, קברנה פרנק ומרלו.
בקבוק 37.5 קל עולה 395 דולר ארה'ב (246 אירו). המחיר הממוצע עבור יינות קרח באונטריו בחצי בקבוקים הוא כ- 50 $ CAN. חצי בקבוק שאטו מוטון-רוטשילד משנת 1982 - עשוי אגב מאותם ענבים פחות או יותר - אמור לעלות פחות. Eisweins הגרמני הטוב ביותר הוא חלק קטן מהמחיר.
בעוד שרוב היקבים באונטריו מייצרים את Icewine מ ריזלינג ווידאל, ולעיתים גם גוורצטרמינר או קברנה פרנק, ג'וזף דמריה מכין זאת משנים עשר זנים שונים, כולל שרדונה, פינו גרי, גוורצטרמינר, פינו בלאן, מוסקט אוטונל, קברנה סוביניון, מרלו, קברנה פרנק וגמאי. וכמו כן ריזלינג ווידאל המקובלים יותר.
סיכום המתים של הלילה האחרון
DeMaria החל לייצר Icewine בשנת 1998 וזכה ב 89 מדליות בתחרויות ברחבי העולם על מוצריו, כולל חמש זהב בזהב בקונקורס מונדיאל בבריסל בינואר השנה ובזהב כפול בתחרות היין הבינלאומית של אגמי האצבעות ברוצ'סטר ניו יורק, מרץ. זו השנה הרביעית ברציפות בה זוכה רויאל דמריה בזהב כפול בתחרות זו.
נכתב על ידי טוני אספלר
