כרמים המשקיפים על העיירה סואבה בוונטו. קרדיט: Isaac74 / Getty Images
צוות הטעימות של דקנטר בוחר כמה יינות מובילים מאזור איטלקי חשוב זה, ביתם של פרוסקו, סואב, ולפוליצ'לה ועוד. עם הקדמה מאת אלדו פיורדלי ...
ייצוא יין מבקבוקים מהארץ ונטו המחצית הראשונה של שנת 2018 עלתה על מיליארד יורו, המהווה שליש מכל ייצוא היין האיטלקי לפי ערך, על פי סוכנות הסטטיסטיקה הלאומית של איטליה, Istat.
כפי שידוע לקוראים רבים, ונטו היא אחד האזורים הגדולים בייצור היין באיטליה. הכמות נעזרת הן באקלים והן בעובדה ש -56% מהכרמים של ונטו שוכבים במישורים. כיום, האזור כולל כ -87,000 דונם של כרם.
גלול מטה כדי לראות את יינות ונטו הטובים ביותר לנסות
פרוסקו
{ 'תוכן': 'PHA + 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 + MjAxOCB2aW50YWdlLCB3aGljaCB3YXMgc2FpZCBhdCB0aGUgdGltZSBvZiBoYXJ2ZXN0IHRvIGhhdmUgcHJvdmlkZWQgYWxtb3N0IHBlcmZlY3QgZ3Jvd2luZyBjb25kaXRpb25zIGNvbXBhcmVkIHRvIDIwMTc8L2E + LjwvcD4KPGgyPjxhIGhyZWY9Imh0dHBzOi8vd3d3LmRlY2FudGVyLmNvbS9wcmVtaXVtL3RvcC12YWxwb2xpY2VsbGEtc3VwZXJpb3JlLXBhbmVsLXRhc3RpbmctcmVzdWx0cy0zODY2MTUvIiB0YXJnZXQ9Il9ibGFuayIgcmVsPSJub29wZW5lciI + VmFscG9saWNlbGxhPC9hPjwvaDI + CjxwPlZhbHBvbGlj ZWxsYSBDbGFzc2ljbyBpcyBzaGVsdGVyZWQgdG8gdGhlIG5vcnRod2VzdCBieSBNb250ZSBCYWxkbywgd2l0aCB0aGUgY29vbGluZyBpbmZsdWVuY2Ugb2YgdGhlIEFkaWdlIFZhbGxleSBhbmQgTGFrZSBHYXJkYS4gVGhlc2UgZmFjdG9ycyByZWR1Y2UgdGhlIGVmZmVjdHMgb2YgYSBjb250aW5lbnRhbCBjbGltYXRlIGluIHRoaXMgYXJlYS48L3A + CjxwPjxzdHJvbmc + UHJvZHVjZXJzIHRvIGtub3fCoDwvc3Ryb25nPjwvcD4KPHA + PGRpdiBjbGFzcz0iYWQtY29udGFpbmVyIGFkLWNvbnRhaW5lci0tbW9iaWxlIj48ZGl2IGlkPSJwb3N0LWlubGluZS0yIiBjbGFzcz0iaXBjLWFkdmVydCI + PC9kaXY + PC9kaXY + PC9wPgo8cD5BbW9uZyB0aGUgYXJlYSYjODIxNztzIEFtYXJvbmUgcHJvZHVjZXJzLCBCZXJ0YW5pIHNoaW5lcyBhcyB0aGUgbW9zdCB0cmFkaXRpb25hbC4gTWVhbndoaWxlLCBNYXJpbGlzYSBBbGxlZ3JpbmksIHdobyBob3N0ZWQgNDAgb2YgdGhlIG1vc3QgdGFsZW50ZWQgbWlsbGVubmlhbCB3aW5lIHByb2Zlc3Npb25hbHMgaW4gVmlsbGEgZGVsbGEgVG9ycmUgbGFzdCBTZXB0ZW1iZXIsIGlzIHN0ZWFkaWx5IGJlY29taW5nIG9uZSBvZiB0aGUgbW9yZSBtb2Rlcm4gd2luZSBwcm9kdWNlcnMgaW4gVmFscG9saWNlbGxhLjwvcD4KPHA + VG9tbWFzaSwgYW5vdGhlciBoZWF2eSBoaXR0ZXIgaW4gdGhlIGFyZWEsIHJlY2VudGx5IGNhbWUgb3V0IHdpdGggPGEgaHJlZj0iaHR0cHM6Ly93d3cuZGVjYW50ZXIu Y29tL3dpbmUtbmV3cy90b21tYXNpLWxhdW5jaGVzLW5ldy1kZS1idXJpcy13aW5lLWJyYW5kLTQwMjk5MC8iIHRhcmdldD0iX2JsYW5rIiByZWw9Im5vb3BlbmVyIj5hIG5ldyBsdXh1cnkgYnJhbmQgY2FsbGVkIERlIEJ1cmlzPC9hPi48L3A + CjxwPkFtb25nIHRoZSBzbWFsbGVyIHNjYWxlIHByb2R1Y2VycywgRGFsIEZvcm5vIGFuZCBRdWludGFyZWxsaSBzdGlsbCBsZWFkIHRoZSB3YXkgd2l0aCB0aGVpciBvdXRzdGFuZGluZyB3aW5lcy48L3A + CjxkaXYgY2xhc3M9ImFkLWNvbnRhaW5lciBhZC1jb250YWluZXItLW1vYmlsZSI + PGRpdiBpZD0icG9zdC1pbmxpbmUtMyIgY2xhc3M9ImlwYy1hZHZlcnQiPjwvZGl2PjwvZGl2Pgo8aDI + PGEgaHJlZj0iaHR0cHM6Ly93d3cuZGVjYW50ZXIuY29tL3ByZW1pdW0vc29hdmUtcHJvZHVjZXIta2V5LTM4NjQxNC8iIHRhcmdldD0iX2JsYW5rIiByZWw9Im5vb3BlbmVyIj5Tb2F2ZTwvYT48L2gyPgo8cD5Tb2F2ZeKAmXMgY2xpbWF0ZSBpcyBjbGFzc2lmaWVkIGFzIHdhcm0gYW5kIHRlbXBlcmF0ZS4gSW4gcmVjZW50IHllYXJzLCBzZXZlcmFsIHByb2R1Y2VycyBoYXZlIGdvbmUgYSBsb25nIHdheSB0byByZXN0b3JpbmcgU29hdmUmIzgyMTc7cyByZXB1dGF0aW9uLCB3aXRoIHRoZSBhcmVhJiM4MjE3O3Mgd2hpdGUgd2luZXMgcHJldmlvdXNseSBicmFuZGVkIG5ldXRyYWwgYW5kIGxhY2tsdXN0cmUgYnkgc29tZSBjcml0aWNzLjwvcD4KPHA + VGhlIGNoYXJhY3RlcmlzdGlj 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 + VGhlIFNvYXZlIGNydXMgaWRlbnRpZmllZCBzbyBmYXIgYXJlOjwvcD4KPGRpdiBjbGFzcz0iYWQtY29udGFpbmVyIGFkLWNvbnRhaW5lci0tbW9iaWxlIj48ZGl2IGlkPSJwb3N0LWlubGluZS01IiBjbGFzcz0iaXBjLWFkdmVydCI + PC9kaXY + PC9kaXY + Cjx1bD4KPGxpPnNpbnVvdXMgQ29zdGVnZ2lvbGE8L2xpPgo8bGk + cG9ldGljIENhcm5pZ2EgYW5kIFNlbmdpYWx0YTwvbGk + CjxsaT5ibGFjay1zb2lsZWQgQ2FyYm9uYXJlPC9saT4KPGxpPmhlcm9pY2FsbHkgdGVycmFjZWQgU2xhdmludXM8L2xpPgo8bGk + bWlnaHR5IEZvc2NhcmlubzwvbGk + CjxsaT5nZW50bHkgc2xvcGVkIFByZXNzb25pPC9saT4K PGxpPmNvbnRpbmVudGFsbHkgY29vbCBTYWx2YXJlbnphLjwvbGk + CjwvdWw + CjxkaXYgY2xhc3M9ImluamVjdGlvbiI + PC9kaXY + CjxwPlNvbWUgdHJhZGl0aW9uYWwgbWV0aG9kcyBoYXZlIGNvbWUgYmFjayBpbiB0byBmYXNoaW9uIGluIFNvYXZlLiBUaGUgcGVyZ29sYSB0cmFpbmluZyBzeXN0ZW0sIGZvciBleGFtcGxlLCByZXBsYWNlZCBpbiB0aGUgcGFzdCB3aXRoIEd1eW90IG9yIGNvcmRvbiwgaXMgb24tdHJlbmQgYWdhaW4gZHVlIHRvIGl0cyBwb3RlbnRpYWwgdG8gcHJvZHVjZSBncmFwZXMgd2l0aCBtb3JlIGFjaWRpdHkgYW5kIGxvd2VyIGFsY29ob2w7IG9mdGVuIGRlY3JlYXNpbmcgdGhlIGxhdHRlciBieSBoYWxmIGEgZGVncmVlLjwvcD4KPHA + RWFybGllciB0aGlzIHllYXIsIHRoZSByZWdpb24gbG9zdCBwaW9uZWVywqA8YSBocmVmPSJodHRwczovL3d3dy5kZWNhbnRlci5jb20vd2luZS1uZXdzL3NvYXZlLXdpbmUtcGlvbmVlci1sZW9uaWxkby1uaW5vLXBpZXJvcGFuLWRpZXMtMzg4NjEyLyIgdGFyZ2V0PSJfYmxhbmsiIHJlbD0ibm9vcGVuZXIiPkxlb25pbGRvIFBpZXJvcGFuPC9hPiwgeWV0IGhpcyB3aW5lcnkgcGVyc2lzdHMgYXMgb25lIG9mIHRoZSBiZXN0IGluIFNvYXZlLCBib2FzdGluZyBkaWZmZXJpbmcgc3R5bGVzIGZyb20gQ2FsdmFyaW5vIGFuZCBMYSBSb2NjYS48L3A + CjxwPgo = '}
יין ונטו הטוב ביותר: מבחר מומחים
אולי תרצה גם:
עשרה מהכרמים והטרואים הטובים ביותר באיטליה
Tommasi Amarone Classico: טעימה מלאה בהפתעות
להחיות את התחייה: המפיקים לדעת
