עיקרי טעימות יין בורדו 2014: 10 האדומים הטובים ביותר של מרגו...

בורדו 2014: 10 האדומים הטובים ביותר של מרגו...

Top-margaux-2014
  • ופריים
  • מרגו
  • בציר 2014

ראו את עשרת יינות מרגו המובילים מטעימות ה- en primeur 2014, שטעם סטיבן ספורייר.

התחושה הייתה ש -2014 הייתה בציר קברנה בשל הזמן הארוך שהיה קברנה סוביניון ו פרָנק אהבה, וזה בהחלט העדיף את הגדה השמאלית. עם זאת, כאשר מסתכלים על השיעור של מרלו שתול עכשיו במדוק, זה לא היה הגורם היחיד לאיכות. מילים כמו 'בהירות', 'דיוק', 'ניחוח' ו'טריות 'יש בשפע ברשימותיי ובעלונים שהפיקו הטירות ובעוד שהפירות השחורים הבשלים של מרלו היו נוכחים, והם משתלבים בצורה מושלמת עם הקברנה המוצקה יותר, מילים כמו' מלאות ' , 'עשירים' ו'חזקים 'כמעט ולא הוזכרו.



ליינות באופן כללי יש פרי מקסים, צפיפות טבעית וטאנינים התומכים אך אינם מציפים, ויוצרים יינות המביעים את מקורותיהם ומרשימים בכך. במדוק, האלגנטיות של מרגאו יצאה לפועל, אך פחות יינות נהדרים מהצפוי סנט-ג'וליאן הייתה הומוגנית כתמיד כמו קומונה, ואילו שלושת הלאובילים היו שונים כרגיל עם כמה קרוסים פחות שהיו חזקים. צפונה יותר, היו כמה הצלחות גדולות בפאווילאק, שיפור עצום בהשוואה לשנת 2013 לא אחידה, בעוד שהמגוון שהוצע בסנט-אסטפה עשה זאת עבורי, קומונת הבציר.

הרופאים הגנריים ייצרו בקבוקים טובים לקראת תחילת העשור, וכך גם האוט-רופאים המגוונים באופן מעניין עם עומק ואורך רב יותר. לבסוף, ליסטראק ומוליס, המשרד לשעבר, האחרון גמיש היו יותר ממהימנים. שלושת הלבנים הנדירים שטעמתי ממרגו, מוטון רוטשילד וקוס ד'אסטורנל היו טובים להפליא. בסך הכל 2014 בגדה השמאלית הותירה רושם גוגי מאוד.

מגוונת כתמיד משיחה המכסה את חמש הקומונות של קנטנאק. מרגו, לאברדה, ארסק וסוסאנים. הסגנון של מרגאו תמצה לפני 50 שנה על ידי אלכסיס ליכין בשלוש מילים בלבד: 'עדינות, אלגנטיות, עדינות'. זה עמד בסטנדרט של האיש הגדול בשנת 2014 עם ניחוח כולל ופירות מוגדרים היטב. שיעור גבוה יותר של מרלו בקומונה זו הביא קסם ל קברנה סוביניון , בעוד ארמונות רבים נהנו מהתבלין והאחיזה של פטיט ורדו. יש נגישות ברוב היינות שאני מעריץ, בעוד שהעומק הטבעי של פרי 2014 ישתפר במהלך 2030, אך לרוב אלה יהיו הטובים ביותר מגיל 5 עד 15. מרגו היה שמח לראות את החלק האחורי של שנת 2013 לקבל בברכה מאוחר בעונה ענבים כל כך טובים ב -2014.


מאמרים מעניינים