עיקרי מגזין קיאנטי קלאסיקו: עתיד זוהר פלוס 12 יינות חובה...

קיאנטי קלאסיקו: עתיד זוהר פלוס 12 יינות חובה...

פונטודי

  • בִּלעָדִי
  • עיקרי הדברים
  • מוסף איטלקי 2021
  • טעימות בית

האם יש איזה יישום יין אחר בעולם עם עבר כה סוער ועתיד זוהר כמו קיאנטי קלאסיקו? במשך כמעט מאה שנה, מאז 1924, גאלו נירו - סמל הזין השחור של אזור היין DOCG - שולט במקום.



אולי עוף החול עשוי להיות מתאים יותר.

ברנט דייוויס צעיר וחסר מנוחה

כיום, בין היערות הכפריים והכפרים עם הארובות המעשנות, ניתן להבחין בטרסות אבן יבשה המאכלסות גפנים צעירות מזנים טוסקניים ילידים כגון סנגיובזה וקניולו נירו.

כמה כרמים נטועים להימור, לצד אלה בשורות לאורך סורג התיל. בכל רגע עכשיו, אני מתאר לעצמי, גבעולת שעועית תצמח מאדמת הגלסטרו ותעלה אותי אל העננים. אני בוודאי באגדה, או שחזרתי אחורה בזמן?


גלול מטה כדי לקבל את התוצאות של אמילי או'האר ואת הערות הטעימה שלה ל -12 קיאנטי קלאסיקוס


כשאני מבקר ביקבים באזור, אני בטוח שעברתי זמן: יש אמפורות טרקוטה בסגנון אטרוסקני בפונטודי, כדורי קרמיקה בשם Clayvers at Candialle, וב Poggerino ברדדה אני מזהה ביצת בטון ענקית המסוגלת להכיל 650 ליטר יין שוכן בנוחות בין טונות אלון צרפתיות גדולות.

בדיקה עם דר. צייר חלק 2 עונה 7

מאמרים מעניינים