אשראי: התמונה סופקה על ידי שמפניה פלר דה מיראבל.
- עיקרי הדברים
- חדשות הבית
- יין ורדים
בראד פיט לקח תפקיד מוביל ביצירת שמפניה רוז פלר דה מיראוול, אמר כי הצוות שמאחורי הבית והתווית החדשה תיאר אותו כ'לא איזה יין מפורסם חדש, אלא פרויקט אותנטי '.
השמפניה הראשונה אמורה לצאת לדרך ב -15 באוקטובר עם 'מחיר רשמי' של 340 אירו לבקבוק.
גלול מטה כדי לראות את פתק הטעימה של סיימון פילד MW
הציפיות הגבוהות מאוד הותאמו ... ואז כמה!
סוני חוזר לנמל צ'ארלס
הוא מתבסס על הצלחתו של שאטו מיראבל, שמייצר מאז 2012 יינות רוזה פרובנס עטורי שבחים ונותרים בבעלות משותפת של ג'ולי-פיט, כמו גם על ידי משפחת פרין של שאטו דה ביוקסטל בשאטאנוף-דו-פפה.
כפי שדווח על ידי Decanter.com בפברואר 2020 , הבעלים המשותפים של Miraval הצטרפו עם משפחת פטרס בשמפניה כדי להתחיל בפרויקט חדש.
משפחת פטרס, שהוקמה בלה מסניל-סור-אוגר, ידועה בעולם בזכות שמפניה, ובעיקר בסגנון הבלאן דה בלאנס, שהיא הכינה מענבים משלה מאז 1919.
יין אדום וזוג עוף
'פלר דה מיראוואל הוא שיאה של חמש שנות עבודה, מחקר וטעימה, הנעשות בסודיות מירבית', אמר רודולף פטרס, המנהל כיום את אחוזתו של משפחתו בגודל 20 דונם (50 דונם), מתוכם כ -16 דונם (40 דונמים) שוכנים באתרי כרמים גרנד קרו.
Fleur de Miraval הוא שמפניה ורודה המורכבת מ 75% שרדונה ו 25% פינו נואר.
בראד פיט עם בקבוק השמפניה החדשה. התמונה סופקה על ידי שמפניה פלר דה מיראבל.
בשמפניה ישנן שתי דרכים לייצר רוזה על ידי הוספת חלק קטן של יין אדום לתערובת או על ידי מתן למיץ להישאר במגע עם עור הענבים לזמן קצר במהלך התסיסה.
חוק וסדר עונה 16 פרק 3
שיטה אחרונה זו, שהיא פחות נפוצה ומכונה rosé de saignée, היא הטכניקה המשמשת לשמפניה זו. זו אותה שיטה בה משתמשים לייצור רוזה פרובנס במיראוואל.
'הפרויקט הזה הוא בראש ובראשונה מיזם אמנותי, מכיוון שייצור יינות משובחים הוא סוג של יצירה אמנותית', אמרה משפחת פרין.
הרוזה התיישן על קרישה במשך שלוש שנים במרתפים הכהים בלה מסניל-סור-אוגר. שמפניה רגישה במיוחד לקרניים אולטרה סגולות ואור שמש, ובקבוק פלר דה מיראוואל לכה כדי למנוע חשיפת היין לאור.
'זהו גם יין אקסקלוסיבי מאוד, מכיוון שרק 20,000 בקבוקים הופקו למהדורה הראשונה', הוסיף פטרס.
סוביניון בלאן מניו זילנד
מובן כי בראד פיט עוסק במלוא מיראל ופלר דה מיראוול. הוא נלהב לגבי יין, והוא האמין כי הוא מעורב באופן פעיל בפיתוח יינות תחת דגל Miraval.
הצוות אמר כי פלר דה מיראוואל היה תוצאה של עבודה של שלוש משפחות נלהבות מיינות, ועם חוויות מרובות ומשלימות.
עריכה מאת כריס מרסר. עודכן 5 בנובמבר 2020, כדי להוסיף את הטעם הראשון של סיימון פילד MW
