מיראבל מסתעפת מרוזה פרובאנס. קרדיט: פטריק גאודין / ויקיפדיה
יין שמתאים ללזניה
- עיקרי הדברים
- חדשות הבית
- יין ורדים
בית השמפניה המגדל הנחשב פייר פטרס יצר שותפות עם מיראוואל ליצור את הרוזה החדש שמפנייה .
מיראבל היא כוכבת עולה של פרובנס רוזה בשנים האחרונות ודובר אישר Decanter.com שהיא עדיין בבעלות חלקית של בראד פיט ואנג'לינה ג'ולי, למרות הליכי הגירושין של הזוג ההוליוודי. משפחת פרין, שזכתה לתהילת שאטו דה ביוקסטל, היא הבעלים של האחוזה ומנהלת את ייצור היין.
'יצרנו למעשה בית שמפניה חדש, שהוא שותפות בין מיראוואל לפייר פטרס', אמר רודולף פטרס, יינן וראש עסק המגדלים שמפניה.
'זה יהיה הבית היחיד שייצר אך ורק שמפניה רוזה', אמר ל- Decanter.com.
עוד ימים מחיינו
הוא לא הצליח למסור פרטים מדויקים אודות היין בשלב זה, אך הוא הוסיף כי השותפים רוצים לשלב את הידע של הפרינים ומיראוואל בשיטת 'סייני' של ייצור יין רוזה עם מומחיות פטר בשרדונה ומיזוג.
פייר פטרס כבר מייצר שמפניה רוזה באמצעות מיץ בשיטת הסיגנה של פינו מיונייר 'מדמם' לאחר מגע עם עורות ומוסיף לשרדונה.
עם זאת, הקבוצה בבעלות משפחתית בנתה היסטורית את המוניטין החזק שלה על שרדונה, או בלאן דה בלאנס, מאז נוסדה בשנת 1919.
המלון שוכן בלב ליבה של קוט דס בלאן, וכולל 19 דונם של כרמי שרדונה איכותיים עם גיל גפן ממוצע של 30 שנה, בעיקר בלה מסניל סור אוגר, אוגר, אביז וקרמנט.
הליכה מתה עונה 7 פרק 11 סיכום
פרטים נוספים סביב פרויקט Miraval היו צפויים להתפרסם בהמשך השנה.
