הרגעים הכי מצחיקים בתפקיד - מהסומלייה...

בר יין 28-50 בלונדון.

• וידויים של סומלייה
• עיקרי הדברים

מסתכל בארכיונים של וידויים של סומלייה מ בַּקבּוּק מגזין, בחרנו כמה מהסיפורים המצחיקים ביותר ...

הרגעים הכי מצחיקים בעבודה - טעויות של סומלייה

קרדיט: לוסי לאנג / עלמי

'פעם הטיסו אותי לסרדיניה ליום הולדת 50. אחת המתנות של המארח הייתה דקנטר בהתאמה אישית. התבקשתי להשתמש בו, אז לקחתי אותו ושניות אחר כך הוא היה על הרצפה במיליון חתיכות.

הרופא הטוב עונה 3 פרק 2

'אף אחד לא צחק, אבל במבט לאחור אני יכול להעלות חיוך' גל זוהר , מדבר אל בַּקבּוּק כאשר קונה יין למסעדות אוטולנגי.

'לפני שהפכתי לסומלייה עבדתי בבר במינכן. ניסיתי לפתוח בקבוק שהיה בו פקק פלסטיק, ולבסוף הכנסתי אותו בין הברכיים כדי להשיג אחיזה טובה יותר. אבל איבדתי את השליטה ורוב היין הסתיים על פני הלקוח שלי, 'אמר עלי רסולי ניה, כשהוא מדבר כשהיה סומלייה ראשי במייקל וויניאל במלון לטימר, פנילהיל פארק.

ראה גם: הרגלי הלקוחות הגרועים במסעדות - מהסומלייה

מבדרים לקוחות

'ביום האהבה, זוג קנו את הבקבוקים היקרים ביותר ברשימת היינות שלנו. באופן טבעי הנחנו שהם מאוהבים. במציאות הם חגגו את פרידתם ... כל אחד לשלו! 'אמר סטפן מורנד , סומלייה בלה סרקל בבורז '.

'היה לנו פעם שולחן של נוכלים פיננסיים ליד שולחן של שוטרים חוקרים. זה נהיה מאוד מרגש, מהר מאוד, 'אמר כריסטיאן תורשולט ג'ייקובסן , מדבר כאשר סומלייה ראש ב- MASH בלונדון. כעת הוא סומלייה במסעדת אנארקי בקופנהגן.

מרינלה איבנובה מנהל המשקאות על סיפונה The World, מגורים בים, אמר, 'אורח קרא את תג השם שלי וראה את המילה' סומלייה '. הוא חשב שבאתי מסומליה! '

ראו גם: גפרורי אוכל ויין סיוטים - מהסומלייה

'היה לי לקוח מאוד בטוח שרצה להרשים', אמר סטפנו פטה , שעבד במלון שוויצרוף ברן בשוויץ. 'הוא הורה לרואר ארניס מפיימונטה. הבאתי את הבקבוק והוא התחיל לצחוק עלי: '... ולמה אתה מגיש את היין האדום בדלי קרח?'

'הוא היה נבוך מאוד לגלות שזה יין לבן שהזמין.'

מתאים לעונה 7 פרק 13

ראו גם: 'הכי גדול מזויף שלי' - מהסומלייה

'אנשים שוכחים לעתים קרובות מה הסובלנות שלהם לאלכוהול', אמר ווייב קולבסון , מדבר עם בַּקבּוּק ואילו סומלייה במטבח הבדיקה.

'פעם הגשתי אדם שלא זוכר שאכל את המחצית האחרונה של תפריט הטעימות שלו ודרשתי שוב את ארבע המנות האחרונות.' כעת היא סומלייה ראשית בשבר בלאן במלדיביים.

מאמרים נוספים כאלה:

אפילו אנשי מקצוע נאבקים בזיווג אוכל ויין. אשראי: Minerva Studio / Alamy Stock Photo

משחקי סיוט של אוכל ויין - מהסומלייה

מה היו ההתאמות הקשות ביותר ...?

מסעדת פלאגאדה - קופנהגן, דנמרק. קרדיט: פלאגייד

ספוילרים של אמהות ריקוד עונה 6

'הפאס הכי גדול שלי' - מהסומלייה

אפילו אנשי המקצוע טועים ...

הרגלי הלקוחות הגרועים במסעדות - מהסומלייה

הרגלים שמתחת לעור של סומלייה ...

שופטים מתחזים לסועדי מסעדות בתחרות 'הסומלייה הטובה בעולם' במנדוזה, ארגנטינה, 2016.

חידון: האם אתה יכול להיות סומלייה עטורת פרסים?

האם אתה יכול לאתגר את הסומלייה הטובה בעולם?

סומלייה לוקח בקבוק יין במרתף ב El Celler de Can Roca בג'ירונה, ספרד. אשראי: Xinhua / Alamy Stock Photo

אהבה והיפ הופ עונה 7 פרק 9

מי הם 'סומלייה העל'?

חלק מהשמות שצריך לדעת ...

גמר בתחרות 'הסומלייה הטובה בעולם' בשנת 2016. קרדיט: סומלייה, מאסטר סומלייה

למאסטר סומליירים יש מוח עבה יותר - לימוד

החוקרים השוו את סום לאנשים 'רגילים' ...

והזוכה בתחרות הסומלייה הטובה ביותר בעולם הוא ...

המשך לקרוא כדי לראות מי זכה ...

מסעדת פלאגאדה - קופנהגן, דנמרק. קרדיט: פלאגייד

במסעדה: מה לומר לסומלייה - ורמז לתקציב שלך

מדריך המומחים כיצד לדבר סומלייה ...