גאחה חוזר לברברסקו עם יינות כרם יחיד...

אשראי timcre Inc / Decanter

• חדשות הבית

גאיה גאג'ה , בתו של היינן הנודע אנג'לו גאחה , אמרה שהיא ואחיה, רוסאנה וג'ובאני, בחרו להחזיר את שלושת היינות האדומים חזרה תחת ברברסקו מטריית כינוי.

היינות, קוסטה רוסי , סורי טילדין ו סורי סן לורנצו , יתויג ככינוי Barbaresco DOP - שווה ערך ל- DOCG על פי כללי האיחוד האירופי החדשים - משחרור הבציר 2013.

פירוש הדבר כי הכל חייב להיות עשוי מענבי נביוביול 100%.

• ראה: ביקורות יין של ברברסקו ב- Decanter.com

מאז בציר 1996 השתמשו היינות בכינוי 'לנגה', לאחר שאנג'לו גאחה החליט שהם ייהנו עד 15% מענבי הברברה בתערובת הסופית.

'לכל דור יש את הדרך שלו ללכת וזכותו לעשות דברים בדרכו', אמרה גאיה גאג'ה Decanter.com .

'מעל לכל [עם ההחלטה הזו], אנו רוצים להמשיך את הביטוי הטהור של זן נביולו', אמרה.

זו לא הייתה החלטה שהתקבלה בניגוד לרצון אביה, הוסיפה. 'זו החלטה שחשבנו עליה זמן רב ואליה הגענו בזכות תמיכת אבינו [אנג'לו גאג'ה].'

• קרא: ברברסקו מול ברולו - 'הדברים מתחילים להשתנות'

גאיה גאג'ה אמרה כי אביה ניתק את היינות במקור מכינוי ברברסקו על מנת לייצר אותם כפי שהיו לפני 1966, אז נולד הכינוי ברברסקו DOC וכלל את 100% נביובולו.

ברברסקו לא קיבלה מעמד של DOCG - הרמה הגבוהה ביותר של מערכת הכינוס של איטליה - עד 1980.

תוכן קשור:

ראיון עם אנג'לו גאחה

לאחר שחולל מהפכה ביין האיטלקי, האני מובן. אך מה לטענתו של אנג'לו גאחה כי עתידה של איטליה הוא לבן? על ידי

כרם ראבחה המשקיף לכיוון מרטינגה, אסילי והנהר. קרדיט: אנדרו ג'פורד

האישה הטובה עונה 7 פרק 12

יין ברברסקו: ראשון בין שווים

הגיע הזמן שיין נביובו 'אחר' נהדר של פיימונטה יפסיק להיראות כשושבינה הרב שנתית לברולו, אומר איאן.