עיקרי אזור קליפורניה יין פרופיל מפיק: מרתפי יין הקפיצה של Stag...

פרופיל מפיק: מרתפי יין הקפיצה של Stag...

צְבִי

כרמי האחוזות פיי ו- SLV שוכנים ממש בשביל שביל סילברדו

  • עיקרי הדברים
  • שיפוט פריז
  • מגזין: גיליון אוקטובר 2020
  • טעימות בית

מרתפי היין הקפיצים של Stag הפכו מלהיות לא קיימים לתואר היין האדום המובילים ב 1976 שיפוט פריז תוך קצת יותר מחמש שנים. כמה גורמים של 'סערה מושלמת' עזרו, כמו גם קצת יותר ממזל, אבל זה היה הישג מדהים בכל זאת. כאשר היקב חוגג יום השנה הזהב בשנת 2020, מרשים להבין כי 47 מתוך 50 השנים הללו חלפו לאחר שקצרו את 1973 קברנה סוביניון - יין ששינה את המשחק לא רק עבור מרתפי היין הקפיצה של Stag עצמו, אלא גם עבור ייצור יין בקליפורניה כולה, ובמידה מסוימת, לכל עולם היין.



מאמרים מעניינים