שפיגלו: כוס בירת החיטה
מגוון כוסות המותאמות במיוחד לבירה הושק על ידי מומחה כלי הגישה האוסטרי שפיגלו.
החברה בבעלות ריידל טוענת שהכוסות עוזרות לשתיינים להפיק את המיטב ממאפייני הבירה - מראה, ארומה, טעם וגימור.
הם עשויים מזכוכית דקה במיוחד ועוצבו כך שיתאימו לסוגי הבירה הנפוצים בעולם.
הטווח כולל כוס Stemmed Pilsner בצורת צבעוני, שלטענת החברה מאפשרת שחרור מלא יותר של טעמים, כוס Lager 0.5 ליטר עם פה רחב יותר למעלה כדי להבליט ניחוחות של כוסות חיוורות ואלס, וכוס בירה חיטה גבוהה (ימין).
רופרט פונסונבי, מנהל האקדמיה לבירה, ארגון המוקדש לחינוך והכשרה בהבנת בירה, מאמין שהכוסות יעזרו להביא להערכה חדשה לקראת טעימת בירה.
'הגיע הזמן,' הוא אמר. 'יש חוסר ידע עצום על בירה במדינה הזו, וסנוביות ענקית נגד בירה. גודל וצורת הכוס חשובים לבירה באותה מידה שהיא יין. הדקויות בטעמים שונים של בירה נהדרות לא פחות, אם לא יותר מיין. בכשות תוכלו למצוא הכל החל מסיד וליצ'י ועד דומדמניות שחורות.
'אנשים מפספסים בטירוף אם הם לא בוחנים סגנונות שונים של בירה. היופי שבכוסות הללו הוא שאתה עוטף את שפתייך סביבן והן כה דקות עד שהופך את חוויית הטעימה לחושנית יותר. מבשלים הם אמנים, והכוסות הללו מאפשרות להעריך את הטעמים השונים בבירה כמו שצריך. '
שפיגלו עיצב את הטווח לאחר שבדק את השפעת גודל הזכוכית וצורתו על פרופיל הטעם של הבירה.
משקפי המשקפיים במחיר של £ 6.
נכתב על ידי לוסי שו
