שיפוט פריז
- שיפוט פריז
- סטיבן ספורייר
סטיבן ספורייר חשף ציור חדש יוצא דופן - בד ענק של פסק הדין האגדי משנת 1976 של פריז.
פסק הדין של פריז, עם שמות שנוספו
הציור הוזמן על ידי סר פיטר מייקל CBE , הבעלים של פיטר מייקל יקב בנאפה כמו גם הכרם בסטוקקרוס בברקשייר, שרשימת היינות האמריקאית שלה חזקה ב -3,000.
ספורייר וסר פיטר חשפו את הציור בשבוע שעבר ב'כרם ', יחד עם יוהאן ג'וסלין טרשת נפוצה, הסומלייה הראשי של המלון.
הציור, שגודלו שישה מטרים על ידי שלושה, הוא של האמן הלונדוני גארי מיאט . זה מתאר את הרגע שבו התאסף הפאנל שפורייר בחנות היין שלו בפריס, שרובם היו מבקרים צרפתים בולטים, גילה שהם מדורגים יינות קליפורניים גבוהים יותר מצרפתית - נסיבה שאינה מתקבלת על הדעת באמצע שנות השבעים.
האירוע היה כה שנוי במחלוקת, עד שחלק מהשופטים משכו את פתקי ההצבעה שלהם. עוד לאחר מכן מתחה ביקורת על הטעימה, אודט קאהן מה- Revue du Vin de France.
מאז הוא הפך לסרט הוליוודי, בקבוק זעזוע, בכיכובו של אלן ריקמן כספורייר, והוא נושא לספרים רבים.
סר פיטר אמר, 'ציור זה הוא על כל שינוי הבנה דרמטי - הקמת היין הקליפורני כשחקן מרכזי בתעשיית היין. זה מגיע למלון בזמן שאנחנו מתכוננים לערוך שינויים בעצמנו, פותחים את רשימת 3,000 היינות החזקים שלנו כדי להשיק 100 יינות בכוס ולהקים מחדש את עצמנו כיעד מזמין, אך רציני, לאוכל ויין בבריטניה. '
ספורייר נזכר בטעימה - ששוחזרה בשנת 2006 לרגל יום השנה ה -30 שלה, עם תוצאות זהות כמעט - הייתה מזעזעת מבחינתו כמו למבקרים.
הוא נועד, לדבריו, לקדם את הרחבת ייצור היין בעולם החדש.
'דרך אהבתי ליין הצרפתי מעולם לא ציפיתי לתוצאה כה מזעזעת וגם, כפי שהציור מתאר היטב, גם שופטים אחרים.
'זה באמת מדהים למדי שהאגדה חיה במידה כזו והנה אני בלב ברקשייר, מועבר לאותו רגע בפריז של שנות ה -70. ובכל זאת, ההצלחה של יקב פיטר מייקל היא עדות נוספת ליין קליפורני. '
ההרכב של אחד-עשר החברים היה מורכב מפייר ברז'ו INAO , קלוד דובואה-מילוט, מישל דובז ופטרישיה גלאגר מה- אקדמיה ליין , אודטה קאהן, עורכת ה- Revue du Vin de France , המסעדן ריימונד אוליבייה, פייר טארי מ שאטו גיסקורס , סומלייה כריסטיאן וונק מ מגדל כסף , אוברט דה ויליין של Domaine de la Romanée-Conti , ז'אן קלוד וורינאט מהמסעדה חגורת המותניים וג'ורג 'טבר מ זְמַן מגזין.
בחודש מאי 2006 במהלך בילוי של הטעימות, עם אותם יינות, בו זמנית בנאפה ובלונדון, נבחרו הקברנה - רידג 'מונטה בלו 1971, מרתפי היין של Stag's Leap 1973, Mayacamas 71, Heitz 70 ו- Clos du Val 72 - עדיפים על יריביהם בבורדו.
תוצאות הטעימה מ -1976:
יינות לבנים :
ארצות הברית - שאטו מונטלנה 1973
צרפת - מרסו צ'ארמס רול 1973
ארצות הברית - Chalone Vineyard 1974
ארצות הברית - Spring Mountain Vineyard 1973
צרפת - Beaune Clos des Mouches Joseph Drouhin 1973
ארצות הברית - יקב מנזר פרימרק 1972
צרפת - באטאר-מונטרכט רמונה-פרודהון 1973
צרפת - Puligny-Montrachet Les Pucelles Domaine Leflaive 1972
ארצות הברית - Veedercrest Vineyards 1972
ארצות הברית - יקב דייוויד ברוס 1973
יינות אדומים:
ארצות הברית - מרתפי היין של Stag's Leap 1973
צרפת - שאטו מוטון-רוטשילד 1970
צרפת - שאטו האוט-בריון 1970
צרפת - שאטו מונטרוז 1970
צרפת - שאטו לאוויל לאס קייס 1971
ארצות הברית - Ridge Vineyards Monte Bello 1971
ארצות הברית - Mayacamas Vineyards 1971
ארצות הברית - יקב קלוס דו ואל 1972
ארצות הברית - מרתפי יין הייץ 'כרם מרתה' 1970
ארצות הברית - יקב אבי המארק החופשי 1967
נכתב על ידי אדם לכמיר
