קולן ממוקם בוויליאברופ, נהר מרגרט. אשראי: robertharding / Alamy Stock Photo
- בִּלעָדִי
- עיקרי הדברים
- טעימות בית
קווין ג'ון ודיאנה מדלין קולן הקימו את רכושם בוויליאברופ בשנת 1971. כיום יינות קולן נותרים בחוד החנית של ייצור יין במרגרט ריבר. בתם הצעירה של בני הזוג ואניה קולן, שהכינה יין באחוזה המשפחתית במשך 37 שנה, הלכה ומחזיקה מאז שהייתה הייננית הראשית בשנת 1989.
הסמכה ביו-דינמית בשנת 2004 חיזקה את מנטרת המשפחה 'איכות, שלמות, קיימות', והיא משתדלת למעמד תת אזורי רשמי עבור וויליאברופ. זה ייתן לוויליאברופ (השם הוואדנדי הילידי עבור 'מקום של אוקר אדום') אינדיקציה גיאוגרפית משלו (GI).
{ 'תוכן': 'PHA + 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 + PHN0cm9uZz5MYW5ndG9u4oCZcyBDbGFzc2lmaWNhdGlvbiBvZiBBdXN0cmFsaWFuIFdpbmUgPC9zdHJvbmc + PC9hPnNpbmNlIDIwMDUuIEluIDIwMTgsIEtldmluIEpvaG4gQ2hhcmRvbm5heSB3YXMgb25lIG9mIHRocmVlIG5ldyBDaGFyZG9ubmF5IGFkZGl0aW9ucyB0byB0aGUg4oCYRXhjZWxsZW504oCZIGNhdGVnb3J5IG9mIHRoZSBhdWN0aW9uIGhvdXNl4oCZcyBmb3JtIGd1aWRlLjwvcD4KPHA + RnJvbSBhIGhpZ2ggYmFyLCBxdWFsaXR5IGNvbnRpbnVlcyB0byBzb2FyIGFuZCBD dWxsZW4gaGFzIGF1Z21lbnRlZCB0aGUgaWNvbmljIHJhbmdlIG5hbWVkIGFmdGVyIGhlciBwYXJlbnRzIHdpdGggbWludXNjdWxlIGJvdHRsaW5ncyBvZiBLZXZpbiBKb2huIExlZ2FjeSBTZXJpZXMgQ2hhcmRvbm5heXMgKHNpbmNlIDIwMTMpIGFuZCBWYW55YSBDYWJlcm5ldCBTYXV2aWdub24gKHNpbmNlIDIwMTIpLCBpbiBzZWxlY3QgdmludGFnZXMuPC9wPgo8cD48ZGl2IGNsYXNzPSJhZC1jb250YWluZXIgYWQtY29udGFpbmVyLS1tb2JpbGUiPjxkaXYgaWQ9InBvc3QtaW5saW5lLTIiIGNsYXNzPSJpcGMtYWR2ZXJ0Ij48L2Rpdj48L2Rpdj48L3A + CjxwPkVhY2ggaXMgYmFkZ2VkIGFjY29yZGluZyB0byBpdHMgYXVzcGljaW91cyBsdW5hciBjYWxlbmRhciBwaWNraW5nIGRhdGVzLiAmIzgyMTY7RnVsbCBtb29uLCBmcnVpdCBhbmQgZmxvd2VyIGRheXMgYXJlIGdvb2QgZm9yIHBvd2VyJiM4MjE3Oywgd2hpbGUgd2luZXMgaGFydmVzdGVkIHdoZW4gdGhlIG1vb24gaXMgb3Bwb3NpdGUgU2F0dXJuIGhhdmUgJiM4MjE2O3dvbmRlcmZ1bCB2aWJyYW5jeSYjODIxNzssIHNheXMgQ3VsbGVuLiBJIGV4cGVjdCB0aGUgVmFueWEgRnVsbCBNb29uIENhYmVybmV0IGFuZCBMZWdhY3kgU2VyaWVzIENoYXJkb25uYXlzIHRvIGpvaW4gTGFuZ3RvbuKAmXMgQ2xhc3NpZmljYXRpb24gb2YgQXVzdHJhbGlhbiBXaW5lIGluIHRoZSBmdWxsbmVzcyBvZiB0aW1lICh0aGUgY2xhc3NpZmljYXRpb24gYXNzdW1lcyBhIGhpc3Rvcnkg 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 eSBsb3VkIHZvaWNlIG9mIHRoZSB2aW5leWFyZCzigJkgd2l0aCBpdHMgc2lnbmF0dXJlIGZsb3JhbCwgbWluZXJhbCBhbmQgY2hvY29sYXRlIG5vdGVzLjwvcD4KPGRpdiBjbGFzcz0iYWQtY29udGFpbmVyIGFkLWNvbnRhaW5lci0tbW9iaWxlIj48ZGl2IGlkPSJwb3N0LWlubGluZS0zIiBjbGFzcz0iaXBjLWFkdmVydCI + PC9kaXY + PC9kaXY + CjxwPldpdGggZHJpZXIgcHJvZmlsZXMgdGhhbiB0aGVpciBwZWVycywgRGlhbmEgTWFkZWxpbmUgYW5kIFZhbnlhIENhYmVybmV0IFNhdXZpZ25vbiB3aWxsIGFwcGVhbCB0byBCb3JkZWF1eCBsb3ZlcnMuIFRob3VnaCBsb25nLWxpdmVkLCB0aGUgdWx0cmEtcmVmaW5lZCB0YW5uaW5zIGFuZCByZW1hcmthYmxlIGZydWl0IHB1cml0eSBtYWtlIHRoZW0gcmVsYXRpdmVseSBhY2Nlc3NpYmxlIGVhcmx5IG9uLjwvcD4KPHA + V2hpbGUgQ3VsbGVu4oCZcyByZWRzIHNob3cgcmVzdHJhaW50LCBLZXZpbiBKb2huIENoYXJkb25uYXkgaXMgZmxhbWJveWFudC4gSXRzIGZydWl0IHB1cml0eSwgY29uY2VudHJhdGlvbiBhbmQgZHJpdmUgdHlwaWZpZXMgV2VzdGVybiBBdXN0cmFsaWHigJlzIGxvdyB5aWVsZGluZyBHaW4gR2luIGNsb25lLjwvcD4KPGRpdiBjbGFzcz0iYWQtY29udGFpbmVyIGFkLWNvbnRhaW5lci0tbW9iaWxlIj48ZGl2IGlkPSJwb3N0LWlubGluZS00IiBjbGFzcz0iaXBjLWFkdmVydCI + PC9kaXY + PC9kaXY + CjxkaXYgY2xhc3M9ImluamVjdGlvbiI + PC9kaXY + Cjxw 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 ZHkiPjxoMyBjbGFzcz0ncGFuZWwtdGl0bGUnPkN1bGxlbiBXaW5lczogRmFjdGJveDwvaDM + PGRpdiBjbGFzcz0nYnJlYWtvdXQtY29udGVudCc + PHA + CjxzdHJvbmc + Rm91bmRlZDwvc3Ryb25nPiAxOTcxIGJ5IEtldmluIGFuZCBEaWFuYSBDdWxsZW48YnIgLz4KPHN0cm9uZz5Mb2NhdGlvbjwvc3Ryb25nPiBXaWx5YWJydXAsIE1hcmdhcmV0IFJpdmVyPGJyIC8 + CjxzdHJvbmc + VmluZXlhcmRzPC9zdHJvbmc + IERyeS1mYXJtZWQsIGNlcnRpZmllZCBiaW9keW5hbWljPC9wPgo8dWw + CjxsaT4KPGVtPkN1bGxlbiBWaW5leWFyZDwvZW0 + PGJyIC8 + CjxzdHJvbmc + QXJlYTwvc3Ryb25nPiAyOGhhLCBwbGFudGVkIGluIDE5NzEsIDE5NzYsIDE5ODg8YnIgLz4KPHN0cm9uZz5WYXJpZXRpZXM8L3N0cm9uZz4gQ2FiZXJuZXQgU2F1dmlnbm9uLCBNZXJsb3QsIENhYmVybmV0IEZyYW5jLCBNYWxiZWMsIENoYXJkb25uYXksIFNhdXZpZ25vbiBCbGFuYywgU2VtaWxsb24sIENoZW5pbiBCbGFuYy48L2xpPgo8bGk + CjxlbT5DdWxsZW4gTWFuZ2FuIFZpbmV5YXJkPC9lbT48YnIgLz4KPHN0cm9uZz5BcmVhPC9zdHJvbmc + IDIxaGEsIHBsYW50ZWQgaW4gMTk5NSwgMTk5NzxiciAvPgo8c3Ryb25nPlZhcmlldGllczwvc3Ryb25nPiBNYWxiZWMsIE1lcmxvdCwgUGV0aXQgVmVyZG90LCBTYXV2aWdub24gQmxhbmMsIFNlbWlsbG9uLCBWZXJkZWxoby48L2xpPgo8L3VsPgo8cD48c3Ryb25nPlNvaWxzPC9zdHJvbmc + IEdyYW5pdGUg YW5kIGdyYXZlbGx5LCBzYW5keSBsb2FtLCBvdmVybGF5aW5nIGxhdGVyaXRpYyBzdWJzb2lsczwvcD4KPC9kaXY + PGRpdiBjbGFzcz0nYnJlYWtvdXQtYnV0dG9ucyc + PGRpdiBjbGFzcz0ncm93Jz48L2Rpdj48L2Rpdj48L2Rpdj48L2Rpdj4KPHA + Cg == '}
יינות הדגל של קולן:
עודכן עם הערות טעימה על המהדורות האחרונות בשנת 2020.
אולי גם תאהב:
שביל היין טום קוליטי: מדריך נהר מרגרט
מאמרים מעניינים
