זן ענבים ייחודי של יין סיני - Winestealssd.com

למרסלן יש הבטחה בסין, אומר פרופ 'לי דמיי. קרדיט: ויקיפדיה / Vbecart

חדשות יין באסיה
חרסינה
עיקרי הדברים
חדשות הבית
Vinexpo

זן ענבים צרפתי פחות מוכר יכול להיות כרטיס הביקור הבינלאומי של היין הסיני, אומר מומחה מקומי אחד - אך חלקם תומכים ביריבה.

זן ענבים צרפתי נמוך מרסלן יש פוטנציאל להצלחה גדולה בסין, על פי פרופסור LI Demei, אחד המומחים הבולטים בנושא יין סיני ו .

קברנה סוביניון הוא כיום הענב הדומיננטי באזורי כרמים סיניים רבים המתפתחים, כגון נינגסיה . אך יש חיפוש הולך וגובר אחר זהות היין במדינה בקרב יצרנים ויועצים.

נשוי ממבט ראשון עונה 7 פרק 15

מרסלן נוצר רק בשנת 1961, כצלב בין קברנה סוביניון ו גרנאש , ופרופסור לי מאמין כי הרבגוניות שלה הופכת אותה להימור חזק באזורי הכרמים הגדלים בסין.

'זה בצבע סגול תוסס, עם אף רענן וארומטי של פירות בשלים ודמויות מנטה דמויות קברנה', אמר לי לקהל בכיתת אמן שמתארחת בדקנטר בווינקספו אסיה-פסיפיק בהונג קונג.

הוא שיבח במיוחד את עמידותו של מרסלן למחלות, את העוצמה הנמוכה יותר מקברנה סוביניון בקיץ ואת פוטנציאל התשואה הטוב יחסית שלה. עם זאת, זהו גם הבשלה איטית.

בין 133 ל -200 דונם של מרסלן ניטעו עד היום בסין, על פי הערכות. רק בצרפת נטועים יותר מהזן.

כמה יקבים סיניים מובילים כבר השתמשו במרסלן, כולל גרייס כרם ב שנקסי וה תחומי הברונים דה רוטשילד ( לפייט-רוטשילד ) כרם במחוז שאנדונג.

תוכן קשור:

קברנה סוביניון שולט באזורי היין הסיניים, מראה דו'ח רשמי
חדש: שמות יינות בורדו זוכים לכיסוי חוקי בסין

היריבה של מרסלן: קברנה גרנישט - זו כרמנרה בעיניך

לא כולם מסכימים עם תוכנית מרסלן.

צ'אנגיו , יצרן היין המסחרי הוותיק ביותר בסין, מעוניין לקדם תערובת קברנה , אותו מגוון כמו כרמנרה , במקור מבורדו אך נעשה שימוש נרחב בצ'ילה.

צ'אנגיו שחרר את היין האדום הראשון שהוכן מהזן בשנת 1937, בשם 'ג'י באי נה'. כעת היא מוכרת בקבוקים של 430 מיליון מדי שנה.

קברנה גרנישט ביססה כעת 'במידה מסוימת אופי משלה בסין, ומשכה רמה מסוימת של ביקוש בשוק', אמר וונג זומינג, ראש חטיבת היין באיגוד המשקאות האלכוהוליים בסין (CADA).