- עֵצָה
קשה להבדיל בין פינו למנזנילה בטעימה עיוורת.
שניהם עשויים באותו אופן וטעמם דומה למרות שמנזנילה נוטה להיות עם טאנג מלוח אמיתי.
פינו מתיישן במרתפים בירז ואילו מנזנילה מתבגרת בגופי העיירה החוף סנלוקאר דה ברמדה. הפלור, מעטה השמרים שנוצר על פני היין גדל בעובי יותר בעיירה סונלוקר הקרירה והלחה יותר ואומרים שהוא אחראי להבדלים המעודנים בסגנון בין שני היינות. חושבים גם שאוויר הים תורם לטנג המלוח במיוחד במנזנילה.
