הוויסקי היפני הטוב ביותר: עשרה לנסות...

קרדיט: תמונה של ג'ייסון גוה מ- Pixabay

• שותפים
• עיקרי הדברים
• מַצַב רוּחַ

ה סצנת ויסקי יפנית נוצר על ידי שושלות התאומות של סונטורי וניקה, בהשראת המסע למציאת העובדות של מסאטקה טקצורו למזקקות סקוטיות לפני למעלה ממאה שנה.

בעוד שמזקקות כמו יאמאזאקי ויויצ'י הוקמו מאוחר יותר כדי לשרת קהל ביתי, המשיכה הגוברת של הוויסקים היפניים הביאה לכך שהם חיפשו במהרה בשוק הבינלאומי, יחד עם המזקקות ה'אבידות 'פולחן קרויסאווה והניו, שהשיגו מחירים מדהימים במכירה פומבית.

הוואי חמש -0 עונה 8 פרק 25

המלצות אלו הן מבחר נגיש יותר, בין אם אתה מתחיל או חובב חיפוש בקבוק מיוחד.

הוויסקי היפני הטוב ביותר: למתחילים

Nikka Days מעורבב ויסקי יפני

זהו וויסקי מעורב מבוא המיוצר במזקקות מיאגיקיו ויויצ'י של ניקקה. בצבעי בהיר וזהוב, ימי ניקקה המקולפים קלות כוללים זר דגנים, אגוזים קלויים, מרמלדה ופאי תפוחים מתובל, עם מרקם עגול וקרמי ותבליני וניל בחיך. אלק 40%

ויסקי שטופי ויסקי טוקי

ויסקי מעורבב שמקורו במזקקות ימזאקי, האקושו וצ'יטה של ​​סונטורי. המרכיבים העיקריים הם סינגל מאלט של הקאשו, המיושן באלון אמריקאי, וויסקי גרגר צ'יטה.בצבע זהוב קל, לטוקי יש אף מתובל של וניל שמנת, אפרסק לבן, תפוח ואגוזי מלך, דבש וחלק על החיך, עם פרי הדר מתובל ונגיעה של חומציות לאיזון. אלק 43%

מוחות עבריינים עונה 13 פרק 15

האטסאקי מעורבב ויסקי

את מגוון האטוזאקי מייצר המזקק והבלנדר הראשי, קימיו יונזאווה במזקקת קאיקיו בעיר הנמל אקאשי שבדרום מערב יפן. זה נקרא על שם המגדלור 'האטוזאקי' בנמל אקשי המוצג על התווית.מדובר בוויסקי מעורבב המיוצר בתכולת מאלט מינימלית של 40% ומיושן במבחר רחב של גדלים וסוגי חבית. וניל מתוק קופץ מהכוס, ואחריו מאלט, בוטשקרץ ורעננות מנטה. מעוגל וחמאתי בחיך, עם קליפות אשכוליות מרירות, וניל ופלפל לבן בחיך, ואחריו גימור פיקנטי. אלק 40%

הוויסקי היפני הטוב ביותר: תחת 50 פאונד

ויסקי יפני מעורבב של טוגוצ'י

עשוי משילוב של מאלט סקוטי ודגן קנדי ​​במזקקת צ'וגוקו בעיירה טוגוצ'י, ויסקי מעורבב זה מיושן במנהרת רכבת נטושה.הוא כולל אף מגולגל מעט של קרמל מלוח, קוקוס, קליפת הדרים ותבלינים מתוקים, קל משקל ומלוח על החיך, חלק וקרמי, מלא פירות בוסתן בשלים. אלק 40%

ניקקה מהקנה

ויסקי מעורבב ממזקקות מיאגיקיו ויויצ'י של ניקקה שמספקים כביכול טעמים ועושר מלאים 'מחביות'. לאחר מיזוג, הנוזל נכנס לחביות משומשות עוד כמה חודשים כדי להחליק את הקצוות.צבע ענבר בהיר, עם קליפות קלמנטינה מיובשות מעץ, תפוח חבול, מאלט, תירס מתוק מוקרם באף, ואחריו פרופיל טעם חריף של קרמל, הדרים מסוכרים, אגוזים קלויים וניל. אלק 51.4%

הוויסקי יחיד גרגרי צ'יטה

מוצר חתימה ממזקקת צ'יטה של ​​Suntory, שנמצא על גדותיו הערפיליות והרגועות של חצי האי צ'יטה. עם התירס כחומר הליבה שלו, וויסקי גרגר אחד זה מיושן בחביות יין ושרי, בנוסף לחביות האלון הלבן האמריקאי.קרמל מלוח, קליפת תפוזים דם מסוכרת, עם עץ וניל וחמאה כגוון התחתון, התקף מלוח עם חיך חלק של חמאת חמאה, אשכולית ואפרסק בשל. אלק 43%

מאלט טהור האטאקי

ויסקי נוסף ממגוון הקאטוזאקי החדש של מזקקת Kaikyo, גרסת 'Pure Malt' היא תערובת של וויסקי סינגל מאלט המיושן בבורבון לשעבר, שרי לשעבר ואלון מיזונארה הילידי במשך חמש עד שש שנים לפחות.מאלט מתובל בעץ, קליפת אשכולית מיובשת וקוקוס באף, החך מתובל מתוק עם גוון אומאמי, בתוספת חמאת חמאה, פירות יבשים ורמז לעשבי מר. בערך 46%

איזומבי עונה 5 פרק 10

הוויסקי היפני הטוב ביותר: תחת 100 ליש'ט / 100 דולר

ויסקי הרמוני יפני של היביקי

המותג היביקי הושק לראשונה בשנת 1989 לציון 90 שנה לסונטורי. גרסת 'הרמוניה יפנית' להיביקי היא תערובת ויסקי מאלט ממזקקות ימזאקי והאקושו ומיושנת בתערובת חביות הכוללת אלון לבן אמריקאי, חביות שרי ועץ האלון המקורי מיזונארה. אאף מבושם של פוטפרי, פירות הדר מסוכרים, וניל וצימוקים מתוקים, מתוקים וחלקים, עם דבש, חמאת חמאה, מרירות קופסת סיגרים ופלפל לבן בחיך, מורכבים וארוכים. אלק 43%

ויסקי המילואים של ימזאקי דיסטילרז רזרב

וויסקי סינגל מאלט זה הוא מהמזקקה העתיקה ביותר ביפן, יאמאזאקי של סונטורי. הוא התיישן בחביות יין בורדו, המעניקות לו תווי פירות אדומים מובהקים, בנוסף לחביות שרי לשעבר ולעץ האלון המקומי מיזונארה.אף מרענן של תות שדה, חמוציות מיובשות, טופי, דגני בוקר ורמז לקטורת, שמקורו באלון מיזונארה. מתוק וקרמי בחיך, עם תווים מתובלים של אלון וניל, בריוש חמאה ומרירות גרידת ליים. אלק 43%

Taketsuru Pure Malt

Taketsuru Pure Malt נקרא על שם מייסד ניקקה, Masataka Taketsuru. זהו תערובת של חביות סינגל מאלט מיושנות מיויצ'י אשר מיושנות בחביות שרי לשעבר ומיאגיקיו אשר התיישן באלון אמריקאי.אף מורכב של עוגות אורז, קרמל מלוח, רוטב סויה ושעורה מאולת, עם תפאורה קלמנטינה, טיפות אגסים ופרחים לבנים. קצוץ וקרמי עם טופי, קליפת אשכולית מרה, קוקוס, וניל ורמז של כבול, ואחריו סיומת דגנים מתמשכת. אלק 43%

אולי תרצה גם:

הבנת סגנונות וויסקי

איך להשקיע בוויסקי