העולם החדש הטוב ביותר סירה לאוהבי רון - Winestealssd.com

אחד מזני הענבים האדומים הגדולים, סירה - או שיראז - זכה להצלחה אדירה הרחק ממולדת רון. סטיבן ספרייר נותן את מחשבותיו על סירה העולמית החדשה מעבר לרון, בעוד המומחים האזוריים שלנו ממליצים על היינות הטובים ביותר לחפש ...

סירה עומד ליד קברנה סוביניון ו פינו נואר כאחד משלושת זני הענבים האדומים הגדולים בעולם. מילוי העשירייה הראשונה עבורי יהיה מרלו , נביובי , גרנאש , סנגיובזה , קברנה פרנק , מלבק ו קריניאן .

כמו קברנה סוביניון, שמקורו במדוק ופינו נואר שבביתו קוט ד'אור, היסודות של סירה נמצאים בצרפת - ליתר דיוק ב צפון רון אשר, במקביל ה -45, מציע אקלים צפוני כמעט מושלם לגפן, האדמה על בסיס גרניט המאפשרת לסירה לייצר יינות בעוצמה מדהימה של זר וטעם.

סירה הוא גם זן ענבים ייחודי ומובהק, ומקורו (או מקוריותו) צריך תמיד לשפר את פירותיו הטאנינים הטבעיים. בעוד שפינו נואר מרתק יותר וקברנה סוביניון צפוי יותר, סירה אמינה יותר בצורה הטובה ביותר: על פי גווניה הרבים היא כמעט אף פעם לא מאכזבת אתכם, ולסירה של העולם החדש יש משקל טבעי שלעתים רחוקות מועצה למיצוי יתר כמו הבשלות. כבר שם.

פעם התבקשתי לבחור זן אדום אחד יחיד, לבד או דומיננטי בתערובות, למשך שארית חיי השתייה. אני זוכר שבחרתי בסנג'ובזה. אחרי שכתבתי את זה ובחנתי את היינות שבעת המומחים האזוריים שלהם המליצו עליהם בעמודים הבאים, אני חושב שהייתי צריך לבחור בסירה ...