הוודקות הטובות ביותר עבור בלאדי מרי...

קרדיט: צילום: טוני אוסמונדסון ב- Unsplash

• שותפים
• עיקרי הדברים

מעריצי ה- Bloody Mary נשבעים בכוחות השיקום של תערובת זו המבוססת על וודקה ומיץ עגבניות, מה שמסביר את הפופולריות שלו כקוקטייל בראנץ '. אם אתה מניקה הנגאובר לא יהיה לך אכפת יותר מדי ממקורות המשקה - וזה כנראה טוב באותה מידה כיוון שההיסטוריה שלו נמשכת קצת.

אז אם אתם זקוקים דחוף לאסוף אותי, דלגו להמלצות הוודקה שלמטה. אם אתה צלול ראש, המשך לקרוא ...

בלאדי מרי הומצא בשנות העשרים של המאה העשרים. או אולי שנות השלושים. הוא נוצר בפריז. או אולי ארה'ב. והיא נקראה על שם המלכה האנגלית מרי הראשונה, השחקנית ההוליוודית מרי פיקפורד, או מלצרית בשם מרי שעבדה בבר שיקגו, דלי הדם. בין היתר.

שיקגו p.d. עונה 4 פרק 22

היסטוריונים וברמנים של קוקטיילים חקרו את התיאוריות הללו וכעת נוטים להסכים שהבלאדי מרי היה אבולוציה של קוקטייל מיצי העגבניות, שתועד בתחילת המאה העשרים ויצר במקור ללא אלכוהול.

תוספת הוודקה מיוחסת לג'ורג 'ג'סל, שחקן ברודווי שאהב לחגוג קשה, ועל פי האוטוביוגרפיה שלו, העולם שחייתי בו , יצר את בלאדי מרי בשנת 1927, בניסיון להתפכח למשחק כדורעף בבוקר. ג'סל קרא למשקה על שם החברה החברתית מרי בראון וורברטון, ששפכה כוס ממנו מעל שמלת הערב הלבנה שלה.

הברמן הצרפתי פרננד פטיוט עידן אז את התערובת הבסיסית הזו של וודקה ומיץ עגבניות, וביסס מתכון בסיסי שכלל גם מיץ לימון, תיבול, טבסקו ורוטב ווסטרשייר.

להכנת בלאדי מרי בבית השתמשו בוודקה 60 מ'ל, מיץ עגבניות 120 מ'ל, מיץ לימון טרי 15 מ'ל, 8 טיפות טבסקו, 4 מקפים של רוטב ווסטרשייר, 2 טחנות פלפל שחור וקורט מלח סלרי. מכניסים את כל המרכיבים לשייקר קוקטייל עם קרח ומערבבים לערבוב ואז מסננים לכוס כדור גבוה מלא קרח.

אבל אולי השמחה הגדולה ביותר של הבלאדי מרי היא התפתחות המתכון הבסיסי למיליוני מגישות ביתיות ותערובות סודיות, כך שכל מריה ייחודית כמו האדם ששותה אותה.

המרכיבים הפוטנציאליים נעים בין ציר בקר, מיץ צדפות ורוטב דגים תאילנדי לפורט, שרי, ורמוט וגינס דרך חזרת, סריראצ'ה וכל מיני רטבים של פלפל חריף. הגרסאות כוללות גם את הסנאפר האדום (עשוי עם ג'ין במקום וודקה) ואת מריה בלאדי (עם טקילה).

שמונה וודקות למרי בלאדי

וודקה פלפל מוחלט, שבדיה

14.79- £ 17.89 / 50 קל, שתייה ישירה, סופרמרקט לשתות, משקאות יוקרה

פפר היה הוודקה בטעם הראשון שהוציאה חברת Absolut בשנת 1986, והיא נוצרה בכוונה לשימוש בלאדי מרי. טעמים של צ'ילי ג'לפניו, קפסיקום ופלפל ירוק עוזרים ליצור בלאדי מרי חריף עוד יותר. לקבלת רעננות יותר, נסה במקום זאת את Absolut Citron, המחייג את הדר הלימון במרי שלך. אלק 40%

Belvedere Bloody Mary Vodka, פולין

£ 36.99- £ 48.90 / 70cl, Ginspiration, אספקת יין סוהו, משקאות עירוניים

וודקה נוספת שנוצרה רק עבור בלאדי מרי (יש רמז לשם ...) ההצעה של בלוודר נעשית על ידי זיקוק מגוון מרכיבים מלוחים כולל עגבניות, צ'ילי, פלפל שחור, פלפל אדום וחזרת. אין הפתעות, זה מוסיף בעיטה מלוחה ואומאמי לבלאדי מרי שלך. אלק 40%

צ'ייס וודקה, בריטניה

£ 30- £ 37 / 70cl, אמזון, ג'ון לואיס, מאסטר מאלט, ווייטרוז

וודקה של תפוחי אדמה מרדף מיוצרת על ידי הצוות שמאחורי הפריכיות של טירלס, באמצעות הקוצים הקטנים מכדי להפוך אותם לפריכיות. וודקות תפוחי אדמה נוטות להיות קרמיות יותר מוודקות חיטה, וצ'ייס אינו יוצא מן הכלל, מאזן את המרקם החומצי של מיץ העגבניות והלימון, תוך שהוא מוסיף תו פלפל חריף לטעם. נסה את צ'ייס וודקה מעושנת לקבלת טיפוס אדיר יותר על בלאדי מרי. אלק 40%

שופן וודקה, פולין

£ 32- £ 37 / 70cl, אמזון, Drinks & Co, Master of Malt

על שם המלחין הקלאסי, שופן הוא וודקת תפוח אדמה שמנת וחלקה נוספת. החך המתובל, האגוזי והאדמתי שלו קל עוזר לעגל את הטעמים המלוחים של בלאדי מרי, עם גימור נקי. אחד לקלאסיקאים שלא אוהבים את מרי שלהם חמה ומתובלת מדי. אלק 40%

Ketel One Vodka, הולנד

£ 22.95- £ 25 / 70cl, אמזון, Master of Malt, מועדון הבקבוקים, מרתף Waitrose

משפחת נולט משחקת בזקוק מאז 1691. תווי ההדרים הזעירים והדבש של וודקת החיטה ההולנדית הדגל שלהם מוסיפים גוון הדרים מתוק לטעמי המלוחים והתבלינים של בלאדי מרי. נסה להשתמש בקטל וואן סיטרואן אם אתה רוצה מרי לימונית ורעננה עוד יותר. אלק 40%

וודקה אפור גריי, צרפת

37- £ 39 / 70cl, אמזון, אסדה, אוקאדו, טסקו, בורסת הוויסקי

מאזור הקוניאק בצרפת, גריי אווז נוצר על ידי פרנסואה תיבו, בנו של מגדל יין ובלנדר מאסטר קוניאק. זהו וודקה מחיטה רב-תכליתית וסופר-קרמית שעובדת היטב במגוון שלם של קוקטיילים, ומוסיפה מרקם ותמציות הדרים עדינות ופלפליות למרי בלאדי. אלק 40%

רייקה וודקה, איסלנד

£ 22- £ 27.25- £ / 70cl, אמזון, Distillers Direct, Master of Malt, Ocado, Sainsbury's, Spirits Kiosk, Waitrose

וודקה זו של חיטה ושעורה מזוקקת באיסלנד באמצעות מי מעיינות קרחוניים ואנרגיה בת קיימא מחום גיאותרמי. ברקניה, שאהוב על הברמן, בזכות טריותו וטוהר הטעם שלו, מעניק נשיכה פריכה לבלאדי מרי, עם הדרים מרעננים וטעמי פלפל ארציים. אלק 40%

ווסטקה ווסטלה, פולין

£ 21.95- £ 29.90 / 70cl, אמזון, Drinks & Co, מאסטר למלט, בורסת הוויסקי

כמו ייננים, צוות ווסטאל מתמקד הן בטרואר והן בבציר עבור וודקות תפוחי האדמה שלו, המיוצרים ליד החוף הבלטי של פולין. הוודקות הווינטגיות של וסטאל הכי טובות ללגימה או למרטיני, אך הוודקה המעורבת שלהם שמנת מוסיפה טעם ואופי לבלאדי מרי. אלק 40%

ראה גם:

הג'ינס הטוב ביותר למרטיני

למד על וודקה