בורדו 2013: פסק הדין של דקנטר...

וראש הממשלה 2013,

• מדריכי וינטג 'בורדו
• ופריים
• סטיבן ספורייר
• בציר 2013

טועמים ירדו על בורדו במשך ולגרוף שבוע עם אימה מסוימת בעקבות עונת גידול קשה של 2013, כי יועץ היין סטפן דרנוקורט מתואר כ'מלחמה נגד הטבע '.

אולי זה היה בלתי נמנע שרבים יופתעו לטובה.

ראה את כל תווי הטעימה של דקנטר לבורדו 2013

התשואות ירדו בצורה דרסטית, ושנת 2013 לא תיכנס בורדו היכל התהילה, אבל שילוב של גאדג'טים ושטויות בכרם ובמרתף פירושו 'יש הרבה מה לאהוב' ביינות, על פי סטיבן ספורייר .

ברשימה מקיפה של ציונים והערות טעימה שפרסמה Decanter.com היום (14 באפריל), ספרייר, ג'יימס לותר 'MW ו ג'ני צ'ו לי MW להציע מדריך למיטב הגדה השמאלית, הגדה הימנית וסאוטרן בהתאמה.

רק כמה גרנדס וינס על הגדה הימנית והשמאלית פרצו את מחסום 18 הנקודות, אך זה כלל את כל הגידולים הראשונים, שכל אחד מהם קלע 18.25 לאדומים שלהם. שאטו לאוויל LasCases בסנט ג'וליין השווה את הסכום הכולל, בעוד שהצלחות בולטות אחרות בגדה השמאלית היו דוקרו-ביוקייו, מונטרוז בסנט אסטפה. בפסק-לאונאן, לה מישון האוט-בריון הייתה האדומה המבקיעה ביותר אחרי האוט-בריון עצמה, עם 17.75.

על הגדה הימנית, פאבי ולפלאור עמדו בראש הדירוג של סנט אמיליון ופומרול בהתאמה, וקלעו גם הם 18.

מאחורי אלה, פטרוס, שבל בלאן ואוזון השיגו 17.75, בעוד אנג'לוס - שהועלה למעמד סנט אמיליון גרנד קרו A בסוף 2012 - נכנס בשעה 17.25. שתי גראנד קרו קלאסה ב ', ולנודראוד ולרסיס-דוקאסה, השיגו 17.5.

ספורייר ציין את היעדר הירקרקות בגרנדס וינס, דבר שתומס דורו בשאטו פאלמר ייחס למזג אוויר חם ושטוף שמש ביולי ובאוגוסט. פאלמר קלע 17.75.

למרות כל התככים סביב בציר 2013 המסובך של האדומים של בורדו, כמה משקיפים הצביעו על סוטרן ועל הלבנים היבשים ככוכבים האמיתיים.

שאטו ד'אקם והלבן היבש של שאטו האוט-בריון עמדו בראש דירוג בורדו 2013, כל אחד עם ציון 18.5. כמה סוטרנים אחרים גם הופיעו היטב בשנה שבה הבוטריטיס מיהר לתפוס את הכרמים.

שתי טירות סאוטרן לא מסווגות התערבבו בשאטו הטוב ביותר של ריימון-לפון, הממוקם ממש במורד הגבעה מד'ייקם, השיגו 18, ושאטו דה פרגוס קיבל 18.25.

קלעים אחרים היו Clos Haut-Peyraguey ו- Guiraud, ששניהם קיבלו 18.25, ו- Rieussec שקיבל 18.

בסך הכל, ספרור תיאר את בציר בורדו 2013 כאחד של כסף וטרואר. 'הארמונות שהיו חסרים לשניהם לא יכלו לעשות דבר עם היד הרעה שניתנה להם מטבעם.'

לדבריו, סביר להניח כי בציר 2013 לא יעבוד כרכישה ראשונית, בעיקר מכיוון שבצירים אחוריים שונים זמינים במחירים אטרקטיביים.

עם זאת, תמחור יהיה המפתח, ושאטטות רבות עדיין לא פורסמו. מבין אלה ששחררו, לינץ '-בייג'ס מבוססת Pauillac - שקלעה 17.25 - הורידה את מחירה ב -17% לעומת שנת 2012, והפכה את 2013 לבציר הזול ביותר שקיים בשוק. 'זה נראה כמו עסקה טובה עבור הצרכן', אמר אוליבר שארפ מדד בורדו .

מונטרוז, בינתיים, ספג ביקורת מצד סוחרים על כך שהם מחזיקים את רמת המחיר שלה עם 2012, למרות שהקונים שיבחו את איכות היין של האחוזה.

לסיכום אמר ספירייר, 'אמנם ישנם יינות נעימים רבים, אך מעטים מהם שונים באופן מעניין מהבצירים הקודמים של כל שאטו ויהיו מרתקים לעקוב אחר חיי השתייה שלהם.'