- מפגש יין משובח בניו יורק
בקבוקים המיוצרים: 1,200 (מגנטים)
ענבים: קברנה סוביניון
תְשׁוּאָה: 4 טון / דונם
כּוֹהֶל: 14.5%
פוּרמָט: מגנום
שתייה מ / אל: 2020-2070
מחיר בריטניה: £ 200 (מגנום)
מחיר ארה'ב: 240 דולר (מגנום)
הבציר: לאחר שלוש שנות כוכבים עמק נאפה נהנה מבציר אחר של ספרי לימוד בשנת 2009. הנפח היה מעט מתחת לממוצע, אך האיכות הייתה גבוהה, עם מזג אוויר יציב לאורך כל הקיץ ותנאים אידיאליים בעונה מאוחרת.
היין: 'בשנת 1984 כשכרם זה עלה למכירה, קפצנו עליו,' אמר דייוויד הייץ. 'ידענו שיש לו פוטנציאל גדול בידיים הנכונות לבסס זהות עוצמתית משל עצמה.' משפחת הייץ עשתה בדיוק את זה וכרם טרייסייד הוסב לאחד מקברנות הדגל של העמק. האתר היחיד מורכב מ -16 בלוקים, שענבים מהם מושתלים ומיישנים בנפרד (באלון לימוזינה צרפתי חדש ואז 100% נייטרלי) לפני ששולבים את החביות הטובות ביותר לעיצוב קברנה שבדרך. פעם בבקבוק, היין מבלה שנה בבקבוק 'מתכנס' לפני השחרור.
ביקורת / תגובה של דקנטר (בציר 2010): מכרם במזרח רתרפורד, שביל 2010 פוצץ בתווים של פרי שחור עמוק, גחלים בוערות, שזיף שרוי ושוקולד מריר - או שזה 'אבק רתרפורד' המפורסם? יין זה מלוח עשיר, בנוי סביב טאנינים קטיפתיים וחמיצות בהירה וצריך לשוט במרתף. 94 נקודות - וויליאם קלי, מאי 2016.
מפגש יין משובח בניו יורק
להזדמנותכם לטעום יינות אלה, בואו למפגש היין המשובח הניו יורקי הראשון שלנו - לחץ כאן לכרטיסים
