הענבים בשאטו פיברנון נבחרים ביד אשראי: www.pibarnon.com
- יין ורדים
שאטו דה פיבארנון אמור להוציא מהדורה מוגבלת רוזה קובייה המיועדת לשתייה לאורך כל השנה, ומשקפת מגמה רחבה יותר ברחבי פרובנס לייצור יינות רוזה יוקרתיים המיועדים לקהל יין אדום לבן מסורתי.
ה וָרוֹד יהיה 100% מובדר , עשוי מכבישה ישירה, המיושנת בתערובת של חביות עץ אלון גדולות ואמפורות חימר במשך כשלושה חודשים יותר מהאחוזה הרגילה - שהיא 65% מורבדר, 35% סינסו ותערובת של מכבש ישיר עם 20% סייני.
כל הוורדים משאטו פיבארנון, שבבעלות אריק דה סנט ויקטור, נבחרים לחלוטין בארגזים קטנים.
צדק פואטי של ncis new orleans
'הרעיון הוא לעשות רוזה לסתיו ולחורף, רוזה מובנה יותר לאורך כל השנה', אמר סנט ויקטור ל- decanter.com.
'לפני עשרים שנה נמכרה רוזה באוגוסט, ולכן ניתן זמן רב יותר לעלות במבנה ובמשקל. כיום המגמה בפרובאנס היא להביא את הבציר החדש למכירה מוקדם ככל האפשר, כמעט כיין פריימר, ואנחנו מחפשים להתמודד עם התנועה הזו. למורבדר תמיד לוקח זמן רב יותר לחשוף את עצמו מאשר ענבים אחרים, ומשאיל את עצמו למבנה ולזווג עם אוכל '.
היין החדש ישוחרר בספטמבר, והשם עדיין לא יוחלט.
הייצור של רוזה הפיבארנון הקלאסי הוא 75,000 בקבוקים, ואילו הקובה החדש יהיה 3,000 בקבוקים לבציר הראשון.
בשנים האחרונות ניתן לראות מספר גדל והולך של שושנות מחיר יקרות לעיתים קרובות ויוצרות קטגוריה חדשה שממשיכה להתרחב.
שאטו מירוואל משותפות פרין-ג'ולי-פיט כוללת כעת ענבים שמקורם מחוץ לדומיין כדי לענות על הביקוש ליין שלה, ואילו קבוצת רודרר רכשה לאחרונה שתי ארמונות נוספים בתוך חברת הבת Domaines Ott, Domaine de l'Hermitage בבנדול, שאטו לה מוטה ב AOC קוטה דה פרובנס.
שאטו ד'איסקלנס שבבעלות סצ'ה ליש'ין בקוטה דה פרובאנס גם מיתג מחדש את יין האחוזה שלו רוק אנג'ל מבציר 2014 כדי לנצל את ההצלחה האדירה של קוביית הכניסה המלאכית הלוחשת שלה.
מיראוואל
יין בראד פיט ואנג'לינה ג'ולי נמכר בשעות
1,000 המקרים הראשונים של יין שהופקו על ידי הוליווד א-ליסטרים בראד פיט ואנג'לינה ג'ולי נאספו בתוך שעות
Côtes de Provence rosé 2013: תוצאות טעימות פאנלים
רוזה פרובאנס התפתח כיין לשתייה במזג אוויר חם ועם אוכל חזק ועמוס שום, והיינות האלה עם
מירוואל רוז
בראד פיט ואנג'לינה ג'ולי ממוקדים על ידי זייפנים
משפחת פרין, המייצרת את ורד פרובנס מיראוול בד בבד עם ג'ולי-פיטס, שינתה את עיצוב הבקבוק











