הלמוט דנהוף עם בנו קורנליוס. אשראי: doennhoff.com
- בִּלעָדִי
- גֶרמָנִיָה
- עיקרי הדברים
- טעימות בית
בבעלות האחוזה 25 גפנים, כולל מגרשים בתשעה מיקום נהדר כרמים - סיווג האיכות הגבוה ביותר כפי שנקבע על ידי VDP - כולל מונופול של גשר אוברהאוזן.
כיום האחוזה מנוהלת על ידי דור רביעי קורנליוס דנהוף, אך היה זה סבא רבא שלו הרמן דנהוף שהחל למכור ביטויים של כרם יחיד של ריזלינג מאתריהם הטובים ביותר בשנות העשרים, ואת ההיסטוריה של ייצור היין של המשפחה ניתן לאתר עוד החלק האחרון של המאה ה -18.
אביו של קורנליוס הלמוט ניהל את האחוזה מאז תחילת שנות השבעים, והוא אחראי במידה רבה על ביסוס המוניטין והאיכות המודרניים של האחוזה.
סִגְנוֹן
דנהוף ידוע ביינותו המהודרים והאלגנטיים אשר יכולים להיות בעלי אופי מינרלי חזק והרבה מתח.
היינות נלחצים שלמים, כשהסגנונות היבשים יותר מתסיסים באופן טבעי בחבית לפני שהם עוברים לנירוסטה ומעבירים קומץ חודשים על המשקעים. ענבים בוטריטיזים המשמשים לסגנונות מתוקים מותססים זמן קצר לאחר הדחיסה עם שמרים מתורבתים, כדי להימנע מקלקול הענבים.
אזור נהה
Nahe יש מגוון רחב של קרקעות, מ צפחה ואבן גיר ל leem וחול. ממוקם בין עמק הריין למוזל, רוב הכרמים משקיפים על נהר נהה. ריזלינג שולט, אם כי זנים רבים אחרים גדלים בכמויות קטנות יותר.
