בארוחת הצהלה הרשמית אתמול נשיא ברק אובמה קלוי ביינות אמריקאים בלבד.
בארוחת הצהריים שלאחר ההשבעה בבניין הקפיטול בוושינגטון, מחוקקי אמריקה הפילו שלושה יינות מקליפורניה.
סיכוי ב- y & r
כרמי דוקהורן 2007 סוביניון בלאן, מעמק נאפה, ליוו את המנה הראשונה, תבשיל פירות ים ועליו בצק עלים.
Goldeneye 2005 פינו נואר, מעמק אנדרסון - וחלק מהאורווה Duckhorn - ליווה את המנה השנייה, אותה מתארים בתפריט 'סד של ציפורים אמריקאיות (פסיון וברווז) המוגש עם צ'אטני מחמצת ובטטה מולסה.'
יין מבעבע, Korbel Natural 'Cuvée Inaugural מיוחד' הוצמד עם המדבר, עוגת ספוג קינמון תפוח ושטיפת שמנת מתוקה. קורבל הועלה בחמש ההשבעות האחרונות לנשיאות.
בארוחת הצהריים של 237 האורחים השתתפו הנשיאים לשעבר ג'ורג 'בוש, ג'ורג' הוו בוש, ביל קלינטון וג'ימי קרטר, כמו גם חברי קונגרס, שופטי בית המשפט העליון, בכירים בקבינט ומאורות פוליטיים וממשלתיים אחרים.
יום ההשבעה היה קריר. אובמה היה זקוק למרק כדי להתחמם. הוא אכל רק מעט לפני שברך את האורחים. לפני שעזב את השולחן הוא אמר למלצר: 'אל תתנו להם לקחת את המרק שלי'.
כאשר אובמה נותן ארוחות ערב רשמיות בבית הלבן, סביר להניח שיוגשו רק יינות אמריקאים.
איך לצנן יין אדום
מדיניות זו החלה עם הנשיא לינדון ב 'ג'ונסון, שהחליף את ג'ון קנדי המתנקש, שעם אשתו ז'קלין הייתה בעלת טעם פרנקופילי.
בבית הלבן אין מרתף יינות רשמי. יינות נרכשים, ולעתים קרובות נתרמים, לאירועים ספציפיים.
נכתב על ידי האוורד ג גולדברג בניו יורק
