יינות פרנצ'יאקורטה: הנוצץ הסודי של איטליה אשראי: פרנסיאקורטה קונסורציום
- עיקרי הדברים
- טעימות בית
פרנצ'יאקורטה הוא אחד מסודות היין הנוצץ השמור ביותר באיטליה. הנה, המומחים שלנו המליצו על חמישה לנסות ...
כמו קרמנטים בצרפת , Franciacorta קיים מעט מתחת לרדאר בעולם היין הנוצץ. אך הוא זוכה לשבחים בקרב המבקרים ומתואר לעתים קרובות כתשובת איטליה לשמפניה.
לכן, אם אתם מחפשים להסתעף פרוסקו אוֹ שמפנייה הטועמים שלנו מצאו כמה בקבוקים שיכולים לספק את הרצף ההרפתקני שלך.
גלול מטה כדי לראות את המלצות Franciacorta שלנו
סגנונות Franciacorta DOCG במבט אחד
Franciacorta הוענק מעמד של DOCG בשנת 1995, והשתרע על מעט יותר מ -2,000 דונם של גפנים במחוז ברשיה בלומברדיה, הממוקם במרכז צפון איטליה.
זני ענבים שבאמצעותם ניתן להכין את היין המבעבע האיטלקי הם שניים מזני השמפניה הקלאסיים של שרדונה ו פינו נואר , בתוספת גם פינו בלאן.
פרנציאקורטה מיוצר בשיטה 'המסורתית' - זהה לשמפניה - עם תסיסה משנית המתרחשת בבקבוק. לעומת זאת, רוב פרוסקו מיוצר בשיטת 'שיטת הטנקים', שם התסיסה המשנית מתקיימת במיכלי נירוסטה לפני הביקבוק.
Franciacorta NV
יין שאינו בציר, שיש לשחרר לא לפני 25 חודשים לאחר הקציר, עם מינימום 18 חודשים על שקריו.
פרנסיאקורטה סטן
גרסת blanc de blancs שחייבת לכלול מינימום 50% שרדונה, בשילוב עם עד 50% פינו בלאן. הלחץ יורד מתחת ל -5 אטמוספרות כדי לקבל ניצוץ עדין דמוי קרמנט. זה חייב להיות מיושן לפחות 24 חודשים על המשקעים שלו.
קוואניקו עונה 1 פרק 16
פרנסיאקורטה רוזה
חייב להיות עם פינו נואר לפחות 25% ביין הבסיסי ולבלות מינימום 24 חודשים על קרישתו
מילסימאטו
תוצר של בציר בודד, שעליו להתיישן לפחות 30 חודשים על שקריו ולא ניתן לשחררו רק 37 חודשים לאחר הקציר.
לְהַזמִין
שיא הפירמידה של פרנציאקורטה. דורש יישון של לפחות 60 חודשים על שקריו.
פרנסיאקורטה לנסות
תוכן קשור:
שמפניה בעלת ערך רב תוצרת המגדלים - תוצאות טעימות פאנלים
היין העליון היה תחת £ 30 לבקבוק ...
יינות ברברה ד'אסטי מובילים - תוצאות טעימות פאנלים
ראו מה חשבו השופטים שלנו על ברברה ד'אסטי בטעימת פאנל זו מהגיליון מאי 2017 של מגזין Decanter ...
מצא את הפרוסקו הטוב ביותר למסיבת חג המולד שלך
מצא אחד שינסה ...
חמישה אזורי יין מבעבעים לביקור
איפה עדיף לנסות יין מבעבע מאשר לטייל באזורים שמייצרים אותו?
