גורדון רמזי בקלרידג'ס איבד את כוכב מישלן.
הידיעה הגיעה כשהמדריך הוציא את פרסי 2010 מוקדם מהצפוי אחר הצהריים בעקבות דליפה מדווחת.
אובדן של כוכב מישלן במסעדת Claridges שלו יוכיח מכה נוספת עבור גורדון רמזי במה שהייתה שנה סוערת, אם כי השף המפורסם שומר על שלושה כוכבים במסעדה המלכותית שלו.
הזוכים העיקריים השנה הם אלן דוקאסה שגובהם לשלושה כוכבים בדורצ'סטר יניע את הוויכוח סביב ההטיה הפרו-צרפתית של המדריך.
הכישרון הקרוב ברט גרהאם זוכה בשני כוכבים עבור לדבורי וכוכב של הארווד ארמס, הפאב שבבעלותו משותף בפולהאם.
אבל המדריך יהווה אכזבה עבור טום אייקנס שמועמד לשני כוכבים 'עולה' בשנתיים האחרונות אך לא מצליח להגיע לציון. גם ההון והכרם בסטוקקרוס מאבדים את הכוכב השני שלהם.
האיש שצפוי השנה הוא אלמוני השוואה, סיימון רדלי מצ'סטר גרוסוונור שזוכה בסיווג 'שני כוכבים עולים' מבלבל למדי שמוענק על עקביות.
כוכבים חדשים כוללים את שון היל מעץ האגוזים, שהוכר בעבר על ידי מישלן בשל בישולו בפארק גידלי ובבית הסוחר.
אליו מצטרפות שתי מסעדות וולשיות אחרות, טדין לן בלנדרילו ואינשיר הול במכינת ', פאוויס
בלונדון כריס גלווין זוכה בכוכב של גאלווין בחלונות בהילטון בלונדון, כמו אגנר סברריסון וחאווייר רוסט על מסעדת ווסט אנד שבמרכזם יין, ואלפרד פרסאד בטמרינד, מה שהוסיף למוניטין של לונדון כיעד להודים מהשורה הראשונה. מִטְבָּח.
סרטון חדש: איך לנתח צבע, עם סטיבן ספרייר
נכתב על ידי פיונה בקט
