עיקרי יצרני קליפורניה לוצי: קברנה בקליפורניה 2011 - 10 שנים אחרי...

לוצי: קברנה בקליפורניה 2011 - 10 שנים אחרי...

2011 קברנה בקליפורניה
  • בִּלעָדִי
  • עיקרי הדברים
  • טעימות בית

בצירות מוצבות לרוב על רצף, כאשר 'טוב' ו'רע 'בשני קצותיו. מסגור בינארי זה מחייב שאלה שלא נשאלת לעתים קרובות מדי: טוב או רע בשביל מה? טוב לשתייה הלילה או טוב לשתייה בעוד 30 שנה? רע על היותך שונה מהמקובל או מראה נקודת מבט חלופית?

חלק מהיבולים מייצרים יינות שנבנו במשך עשרות שנים של מרתף, אחרים מתאימים יותר לצריכה מוקדמת יותר. ככזה, לא צריך להיות רק התוצאות של בצירים בשלים ובתוליים שראוי להסתכל עליהם בחיבה. בכל שנה מייצרים יינות בעלי חוזקות, חולשה ויישומים שונים.




גלול מטה כדי לראות את הערות הטעימה של מתיו לוצי על 26 יינות קברנה מקליפורניה 2011


מאמרים מעניינים