אורגון פינו מנצחת את בורגון העליונה למדליית DWWA הגבוהה ביותר

אחוזת אוונסטאד בדומיין סרן, על שם מייסדי היקב, גרייס וקן אוונסטאד. קרדיט: Domaine Serene

DWWA 2016
חדשות הבית

אורגון פינו נואר קיבלה דחיפה למוניטין הבינלאומי העולה שלה לאחר שדומיין סרין זכה באחד הפרסים המובילים בטקס פרסי היין העולמי של דקנטר 2016.

אורגון פינו נואר מנצח את בורגון העליונה ב- DWWA 2016
'כשהתחלנו, הם אמרו שלעולם לא נמכור את זה מחוץ למדינה', אומר בעל האחוזה
אדמה מעולם לא נועדה להיות כרם

דומיין סרין גרף אחת מבין 31 מדליות הפלטינה 'הטובות ביותר' בהצגת השנה.

, עמד בראש גרנד קרו אחד ושני יינות בורגון בורגר משובחי הבציר 2014 ו -2013 בקטגוריית פינו נואר מעל 15 לירות שטרלינג.

שלווה רחוקה מלהיות כמות לא ידועה לחובבי יין רציניים, אך זה היה ניצחון הולם במקצת בשנה שמסמן את ה 40 שנה לפסק הדין של פריז רגע מכריע בתולדות היין בארה'ב, אם כי רק בקליפורניה.

שופטי DWWA, שטעמו את עיוור פינו 2012 של Serene's Winery Hill, שיבחו את 'הצפיפות האמיתית של פרי ריבה, המועצמים על ידי תבלין עץ אלון ומבנה טאני, וחמיצות מרעננת רכה'.

שיקגו מד עונה 2 פרק 9

עליית אורונו פינו

'אורינו פינוס עברו דרך ארוכה מאוד', אמרה גרייס אוונסטאד, חובבת יין בורגונדי ואחות לשעבר שהקימה את דומיין סרינה עם בעלה קן בשנת 1989.

גוונים של כחול עונה 1 פרק 1

הזכייה של סרין היא עוד שבח עבור אורגון, שעלתה לשבחים בקרב מבקרי היין הבינלאומיים בשני העשורים האחרונים.

ישנם כמעט 700 יקבים במדינה בה נטע ריצ'רד זומר את ענבי הוויניפרה הראשונים בעידן שלאחר האיסור בשנת 1961.

'יותר מפיקים מתייחסים כאן ברצינות לגידול יין ויינות, וזה משהו שאנחנו מאוד מתרגשים ממנו', אמר אוונסטאד ל- Decanter.com.

'זה לא היה המקרה כשהגענו - אנשים נהנו, אבל רבים לא האמינו שאורגון היא מקום נהדר לגדל בו פינו.'

'נסענו לניו יורק. הם שאלו: איפה אורגון? '

מחוץ לאורגון, אוונסטאד מספרת על חוויה מטרידה במיוחד במהלך ביקור בעיר ניו יורק ששומרת על חיבה עזה ליינות אירופאיים.

'כשהתחלנו אמרו לנו שלא נוכל למכור יין מחוץ למדינה', אמר אוונסטאד.

'נסענו לניו יורק בשנת 1992 עם קצת בציר 1990 שלנו, ואנשים שאלו: מה זה פינו נואר? ואיפה אורגון? '

אבל, Evenstads שמרו על האמונה. 'הכרנו את בורגון כל כך טוב. כשהתחלנו עם היינות שלנו ידענו שיש לנו משהו דומה. '

כמה כותבי יין ציינו את ההקבלות הסגנוניות של אורגון עם בורגונדי, תכונה המושרה בחלקה על ידי יצרנים המייבאים שיבוטים מאזור צרפת.

Blue bloods עונה 3 פרק 12

תוכן קשור:

עוד יינות פינו נואר של אורגון נהדרים שכל חובב יין צריך לנסות
פינו נואר מגרמניה עומד בראש הטעימה העולמית של דקנטר
Domaine Serene קונה כרמי בורגונדי

כרם גת היקב: היין שכמעט לא היה

אחוזת היקב היל של Domaine Serene's. קרדיט צילום: Domaine Serene.

מעולם לא היו אמורים להיות כאן גפנים. ה- Evenstads רכש את האתר במקור בשנת 1998 מלורן-פרייר ורצה לבנות יקב.

'ואז אמרו לנו שנצטרך לשתול שישה דונם של גפנים בשטח [כדי לעמוד בתקנות המקומיות]. מעולם לא חשבנו לשתול בגובה 900 מטר מעל פני הים. עכשיו יש לנו 24 דונם פינו, ועוד קצת שרדונה. '