קרדיט: מולכן
במונחים של נביולו, ברטולו מסקרלו ז'ל עשה רק דבר אחד, אבל הוא עשה את זה בצורה טובה מאוד, אומר סטיבן ברוק ...
פרופיל מפיק: ברטולו מסקרלו
הוא גם ייצר את ארניס, ברברה ופרייסה, אבל זה ברולו המעורב שלו שעשה את המוניטין שלו. בקושי הכרתי אותו, ומאז מותו בשנת 2005 בתו מריה תרזה מנהלת את היקב.
יש ארבע חלקות גפנים, בתוך ברולו ולה-מורה, והם תמיד מעורבבים, אשר מסקרלו תמיד התעקש על כך שהמסורת הייתה כאן לפני שיינות כרם יחיד זכו ליוקרה רבה יותר.
אמסטרדם עונה 2 פרק 6
הייצור הוא הפשטות עצמה: תסיסה בכלי מלט ועץ ללא בקרת טמפרטורה ובדרך כלל עם שמרים מקומיים.
המיקרציה יכולה להימשך עד 45 יום, ואז היין מבלה שלוש שנים על חביות, שכן מסקרלו תמיד התנגד בתוקף להזדקנות הבריקה.
לא כל בציר נהדר כאן, וביינות מסוימים יש טאנינים מייבשים בגימור. אבל מגנום משנת 1986 שנשפך על ידי מריה תרזה בנדיבות נביובי אירוע פרימה בחודש מאי היה מעולה, עם ניחוחות טראפליים, מרקם משיי, טוהר טעם וגימור ארוך, מאוזן ורענן.
בדיוק איזה ברולו קלאסי צריך להיות. ובטעימות עיוורות הערצתי מאוד את הברולוס משנת 2006 ו -2012, שפונים לאותו כיוון.
יינות לנסות מברטולו מסקרלו
ברטולו מסקרלו, ברולו 1986
אף עלים מבושם המציג פירות מעולים עם גוון טראפללי בהיר - פטריות במובן הטוב ביותר. לחיך העשיר אך הגמיש, המרוכז והחריף, עדיין יש אנרגיה וטוהר. המרקם משיי והגימור הארוך מאוזן ורענן. (94/100 נק ')
נשוי לרפואה עונה 3 פרק 16
לִקְנוֹת: בריטניה £ 235 בסדר ונדיר // 1090 דולר ארה'ב (מגנום) סוחרי יין איטלקיים
לִשְׁתוֹת 2016
אלק 13.5%
ברטולו מסקרלו, ברולו 2006
אף מורם עם ניחוחות של קוליס פטל ועלה נענע. בעל גוף בינוני בחיך, אך יש בו עוצמה וטוהר פרי. חמיצות טובה מקנה רעננות והטאנינים בשלים מאוד. יש לכך פשטות מתעתעת אך הכונן מרים את היין כדי לתת גימור ארוך ומספק. מאוזן להפליא. (94/100 נק ')
לִקְנוֹת: בריטניה £ 69.80 (ib) BBR // ארה'ב: 135 $ יינות משובחים
לִשְׁתוֹת 2016-2032
אלק 14%
