עיקרי מאפיינים פרופיל אזורי: Savennières...

פרופיל אזורי: Savennières...

אזור היין סאבנייר

קרדיט: פר קרלסון, BKWine 2 / Alamy Stock Photo

  • בִּלעָדִי
  • עיקרי הדברים
  • לואר
  • מגזין: גיליון יוני 2019

כולל הערות טעימה נוספות אך ורק עבור חברי פרמיום דקנטר .



נשיקת נסיך מעוררת נסיכה ארורה ממאה של תרדמה ביופי הנרדם - אגדה הממחישה את מדינת סוונייאר הארוכה בתרדמת. ה עמק הלואר הכינוי קיבל את נשיקת החיים בשנים האחרונות, למרות שלא היה שום תמלוג - זו הרפובליקה הצרפתית אחרי הכל. במקום זאת קבוצת חדשים מתחילים להפיח רוח חיים בעורקי האזור.


גלול מטה אל הסבניות הגדולות ביותר של רבקה גיב MW


השינוי כבר זמן רב מגיע לכינוי שהפוטנציאל שלו היה ברור אך לא מומש לחלוטין. מהתיעוד עולה כי הכפר הזה על הגדה הימנית של הלואר ייצר יין הרבה לפני שהצייר האנגלי JMW טרנר שרטט את מדרונותיו ואת מחשוף הסלעים המפורסם דמוי מגדל לה פייר בשרל בשנת 1826.

כפר היין חווה הצלחה ושגשוג במאה ה -19, לדברי אוולין דה פונטברנד, מורה לשעבר שהשתלטה על אמה בשנת 2001 על הנכס המשפחתי דומיין דו קלוזל ומתכננת לכתוב היסטוריה מזמן.

מאמרים מעניינים