ג'ונאטה, היקב החדש מבעלי Screaming Eagle, הוציא זה עתה את הבציר הרשמי הראשון שלו.
צ'רלס בנקס וסטן קרונקה החלו את יקב ג'ונאטה, שבסיסו בסנטה ברברה, רגע לפני שרכשו את יקב הקאלט נאפה בשנת 2006.
הרשימה השחורה עונה 4 פרק 19
המוקד של ג'ונאטה הוא תערובות בורדו, שלדברי היינן מאט דיי, לשעבר מכרמי משפחת סטגלין בנאפה ובקרגי רייג 'בניו זילנד, ניתן היה לראות בהימור במחוז סנטה ברברה.
'האקלים עובר קו דק', אמר. 'מרווח, צפיפות גפן ותפוקה נמוכה הם מכריעים.'
בנוסף ליינות בשלים ומובנים, המיוצרים לאריכות ימים, ג'ונאטה מייצרת גם סנג'ובזה, סירה ויין קינוחים בסגנון גרמני. 'סנגיובזה לא שמח מחוץ לאיטליה', אמר די, 'אלא כאן בקניון באלארד', שם 80 הדונמים הנטועים הם בשנתם הרביעית.
התשואות הן בדרך כלל אחד עד שניים טון לדונם, מה שמתורגם לייצור זעיר של 3,500 מקרים.
המחירים הם בקצה העליון. היין הכי פחות יקר, סוביניון בלאן, נמכר במחיר של 75 דולר ובלנד בורדו היוקרתי, אל דסאפיו דה ג'ונאטה, הוא 125 דולר.
אמהות מחול עונה 4 פרק 4
כל הפירות הם אחוזה למעט פינו נואר, שמקורו ב- AVA הילס סנטה ריטה.
נכתב על ידי מייקל סרווין
