שישה יינות מרלו מפורסמים בעולם...

• עיקרי הדברים

לאחר שהופעל מפורסם ב הַצִידָה האם הגיע הזמן שנתנו למרלו את תועלת הספק? הבעיה עם מרלו היא שהיא יכולה להיות ירוקה ועשבונית אם האקלים לא חם מספיק, אך במהירות הופך פשוט ומשעמם אם חם מדי.

מוחות עבריינים עונה 11 פרק 9

עם זאת, בהתחשב בנסיבות הנכונות, הוא מייצר כמה מהיינות הגדולים בעולם ...

שישה מפורסמים בעולם מרלו יינות

פטרוס, פומרול, בורדו

קצת פחות מ -11 ח 'מרלו הממוקם על החימר הכחול המפורסם של פומרול, בבעלות ז'אן פרנסואה וז'אן מואיקס. מכין כ- 30,000 בקבוקים בשנה. המחיר הממוצע לבקבוק הוא השקעת עיניים 2,106 ליש'ט לפני מס, לפי Wine-Searcher.

Tenuta dell'Ornellaia, מסטו , בולגרי, טוסקנה

100% מרלו מאורוות Tenuta dell'Ornellaia בבולגרי, בבעלות מרצ'י דה פרסקובלדי. הייצור עומד על כ- 32,000 בקבוקים באוזן, בערך חמישית מאורנלייה, וכמחיר כשלוש. מסטו היה היין האיטלקי הנמכר ביותר לפי הערך בסותביס בשנת 2013, והשיג ממוצע של 600 דולר לבקבוק.

• חמישה יינות מסטו לנסות

• אנסון: קברנה מול מרלו

• חידון יין מרלו

לה מונדוט, סנט אמיליון 1GCCB, בורדו

יין פולחן של סטפן פון נייפרג שיוצר לראשונה בשנת 1996 בעקבות יישום כושל לסיווג האזורי להגדלת הטירה שלו La Gaffelière. הייצור הוא כ 12,000 בקבוקים בשנה.

טירת אמא, ל'אפריטה, טוסקנה

המרלו הטהור הראשון של האזור, שנוצר בשנת 1985 וגדל על גבעה עשירה בחימר בגודל 3.84ha היושבת בגובה 490 מטר מעל פני הים. 7,000 בקבוקים המיוצרים בשנה.

לשעשע את בוש, נאפה, קליפורניה

היידי בארט המבריקה, המפורסמת בין היתר בהיותה ייננית ב- Screaming Eagle, יצרה את היין הזה בשנת 2002 עם חברתה ג'ון שוורץ. בסביבות 8,400 בקבוקים מדי שנה, במטרה המוצהרת להכין 'מרלו בסגנון פומרול מנאפה'.

Duckhorn Vineyards, Three Palms, קליסטוגה, קליפורניה

דוקהורן רכש את הכרם סילברדו שביל זה רק בשנת 2015, אך ייצר את מרלו מפירותיו במשך יותר מ -35 שנה. המכונה 'כרם המרלו הגדול ביותר בצפון אמריקה', הבציר הראשון שלו היה 1978.

זה הופיע לראשונה כחלק מתכונה ב- Merlot בגיליון מרץ 2017 בַּקבּוּק מגזין. הרשם ל בַּקבּוּק כאן.