בילו סוף שבוע בג'רז: מדריך טיולים...

הקתדרלה של סן סלבדור עם רדת החשכה, ב Jerez de la Frontera אשראי: robertharding / Alamy Stock Photo

• סופי שבוע יין

לסוף שבוע ארוך בארץ יין, אין מקום טוב יותר מג'רס בספרד, אומרת שרה ג'יין אוונס MW ....

זוהי עיר היסטורית, שרחובותיה המרוצפים מלאים בברים המציעים טאפאס מפתה. זה המקום לגלות עד כמה שרי הולכת עם ג'מון, זנב שור ו לביבות שרימפס (לביבות קטנות ופריכות של שרימפס תינוקות).

ג'רז עומד גאה על גבעה ומשקיף על מדרונותיה המתגלגלים בעדינות של אדמת אלבריזה לבנה ומבריקה, מפתח לאיכותם של שרי הטובים ביותר. שמה המלא הוא ג'רז דה לה פרונטרה, זוכר את תפקידה האסטרטגי כעיירת גבולות כאשר 'המלכים הקתוליים' מהמאה ה -15, פרננדו ואיזבלה, גירשו את המורים. בקרו באלקזר, המצודה, הסמוכה לשני האייקונים של ההיסטוריה של ירז: הכנסייה המיוצגת על ידי הקתדרלה הגותית, ויין המיוצג על ידי יקב גונזלס בייאס .

בודגות שופעות כאן. אם תגיע ללא הודעה יתכן שלא תזכה בכניסה, או שתקבל רק את הסיור הבסיסי. אם אתם מעוניינים בביקור רציני יותר, אז הזמינו באינטרנט, או כתבו לבודגה לפני כן.

היין הטוב ביותר להגיש עם בשר חזיר

למעט במהלך החודשים החמים ביותר, חיי ירז חיים ברחוב. אין צורך לבלות את סוף השבוע במוזיאונים. שים את ה- GPS - פשוט הרשה לעצמך לשוטט.

פאר העיר העתיקה הולך לאיבוד, ונתקל במשהו לא צפוי. יתכן שמדובר בקבוצת גברים המתאמנת לשאת את אחד המצפים הדתיים בשבוע הפסחא. זו עשויה להיות כלה שמתייצבת לצילומים עם בעלה ו -16 חבריו, כולם במעילי ארוחת ערב זהים. ירז הוא כזה: הבניינים הישנים שלה ואנשיה מפתים את הצלם ומקסים את העין.

Sanlucar de Barrameda

אם אתם יכולים להישאר יום נוסף, אל תפספסו את Sanlúcar de Barrameda, מרחק חצי שעה נסיעה משם. תיהנו מארוחת צהריים של פירות ים עם מנזנילה צוננת למטה לפתחו של נהר גואדלקוויר באחת המסעדות באוונידה באחו דה גויה. לבלות את אחר הצהריים בהליכה לאורך החול, או לקחת את המעבורת הקטנה לשמורת הטבע, הפארק הלאומי דונאנה .

מתי ללכת

תחילת האביב בג'רז מציע שמש אחרי חורף קר. בחודש מאי, בואו לעצי הג'קארנדה, פריחתם הסגולה מדליקה את העיר. הקיץ חם, כשהשדות מולבנים זהובים - אז דאגו לבחור במלון עם בריכת שחייה גדולה. הסתיו יפה, עם טמפרטורות נוחות יותר.

הפריה או המסורתית יריד סוסים (11-18 במאי 2019) הוא אירוע נהדר בן שבוע, המציג פלמנקו, יריד והרבה שרי. אבל זה ממש כיף רק אם אתה מכיר מקורב שיוכל להזמין אותך לקאזטה שלהם (הדוכנים הצבעוניים שעוברים ברחובות אתר Feria). השבוע הקדוש (4-21 באפריל 2019) הוא זמן עמוס נוסף, אך עבור תהלוכות הפסחא הטובות ביותר, סביליה היא המקום ללכת אליו.

טיפ של פנים

עקוב אחר לוח הזמנים המקומי. אין דבר מדכא יותר שמגיע מוקדם מדי לאכול, או מוצא את הרחובות ריקים למדי. כוון לארוחת צהריים מתישהו בין השעות 14: 00-15: 00, מה שאומר שתצטרך לעצור לקופיטה מקיימת וטאפה עם מנה של אנשים שצופים בסביבות הצהריים. זמן לסייסטה אחרי ארוחת הצהריים. צפו בעולם חוזר לחיים בסביבות השעה 18:00. ארוחת הערב היא מהשעה 20:30, אך בקיץ יכולה להתחיל עד השעה 22:00.

שרה ג'יין אוונס MW היא היושבת-ראש של פרסי היין העולמיים דקנטר. מדריך זה הופיע לראשונה בגליון Decanter בפברואר 2017.