פונטפלגדה
אחוזת סנט אמיליון גרנד קרו קלאסה, שאטו פונפלגאדה, קיבלה מעמד אורגני מסוכנות ההסמכה EcoCert.
שאטו פונפלגדה בסנט אמיליון (תמונה: www.fonplegade.com)
מעמדו החדש של האחוזה יופיע על גבי תוויות מבציר 2013 וייכתב 'מונפקים מחקלאות אורגנית' - שינוי מ'ענבים שהונפקו מחקלאות אורגנית 'הקודמת כדי להביא יין בקנה אחד עם מוצרים אורגניים אחרים.
שאטו פונפלגדה פעל למען חקלאות אורגנית מלאה מאז שהמשקיעים והפילנתרופים האמריקאים סטיבן ודניס אדמס הפכו לבעלים בשנת 2004.
אלואי ג'ייקוב, מנהל Fonplegade, אמר ל- decanter.com: 'האדאמס רוצה לעשות זאת לא מסיבות מסחריות אלא פילוסופיות. הפסקנו את כל הטיפולים הכימיים בגפנים משנת 2004, אורגני ב -100% בשנת 2007 והתחלנו בתהליך ההסמכה בשנת 2010.
'בעתיד אנו עשויים להתקדם גם לעבר חקלאות ביו-דינמית' הוסיף.
הכרם האמריקני של אדאמס בהוול מאונטיין בעמק נאפה הוא גם מוסמך אורגני ומעובד ביו דינמית.
שאטו פונפלגאדה מצטרף לנכסים מסווגים אורגניים אחרים בבורדו, שאטו גוירו, שאטו פונרוק ושאטו פונטה קאנט, עם כמה אחרים בהסבה, כולל שאטו דורפורט ויוונס במרגו.
לקלוס פלינס בפומרול ושאטו ברנדו בקוטס דה קסטילון יש גם מעמד אורגני רשמי.
ההסמכה האורגנית מכסה הן כרמים והן מרתפים, גורמים מסדירים כולל מוצרים המשמשים, סוגי סינון ורמות דקורציה וגופרית, שהם כ -65% מהכמויות המותרות בייצור יין מסורתי.
נכתב על ידי ג'יין אנסון
