- עיקרי הדברים
- מגזין: גיליון מאי 2019
עם השם הגדול Barolos שמפקד על תג מחיר נכבד, לאן חובבי יין יכולים ללכת לתקן את נביובי? Susan Hulme MW מדגיש אזורים אלטרנטיביים באיטליה, מ- Alto Piemonte ועד Valtellina, שם שווה לחפש את Nebbiolo בעל ערך טוב ...
נביובי הפך פופולרי מאוד ב -15 השנים האחרונות, במיוחד בביטויו המפורסם ביותר של ברולו. בדיוק כמו הארמונות המובילים של בורדו , חלק מה'גידולים הראשונים 'של לנגה הפכו ליינות השקעה. לטובים ביותר יש בושם מפתה של ורדים מיובשים, סיגליות וזפת, יחד עם חומציות בהירה ועסיסית ועמוד שדרה טאני אסרטיבי, המייצרים יינות מתוחים עם יכולת הזדקנות נהדרת. אלה יינות עצבניים ומרגשים, שיש להם קצת בושם מכשף בורגון אבל עם יותר נשיכה ונגיסה טאנית.
גלול מטה אל 20 האלטרנטיבות המובילות של סוזן הולמה MW
הֲדוֹם הָרִים השמות המפורסמים ביותר - כמו אנג'לו גאחה, ג'אקומו קונטרנו, ברטולו מסקרלו וברונו ג'אקוזה - הם שם נרדף למצוינות, אך הביקוש ליינות שלהם ניפח מחירים והוציא אותם מחוץ להישג ידם של צרכנים רבים. מונפורטינו ברולו ריסרבה 2000 של קונסטרנו עולה כעת 650 ליש'ט לבקבוק. אפילו אם מסתכלים על בציר עדכני יותר, ברטולו מסקרלו, ברולו 2010, בדרך כלל יחזיר לכם לפחות 350 ליש'ט לבקבוק. העובדה היא שרובנו לעולם לא נטעם את היינות הללו.
{ 'תוכן': 'PHA + 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 dCBjbG9zZSB0byBob21lLjwvcD4KPHA + TWFueSBCYXJvbG8gcHJvZHVjZXJzIG1ha2UgbGlnaHRlciB3aW5lcyBpbnRlbmRlZCBmb3IgZWFybHkgZHJpbmtpbmc7IG9mdGVuIGZyb20gZmFtb3VzIHZpbmV5YXJkcyBidXQgbWFkZSBmcm9tIHlvdW5nZXIgdmluZXMsIHRoZXkgYXJlIHNvbGQgYXMgTGFuZ2hlIE5lYmJpb2xvIG9yIE5lYmJpb2xvIGTigJlBbGJhLiBUaGV5IGFyZSBhIGdyZWF0IGludHJvZHVjdGlvbiB0byBhIHByb2R1Y2Vy4oCZcyBzdHlsZSwgYW5kIGFyZSBnZW5lcmFsbHkgcHJpY2VkIGZyb20gwqMyMCB0byDCozMwLjwvcD4KPHA + PGRpdiBjbGFzcz0iYWQtY29udGFpbmVyIGFkLWNvbnRhaW5lci0tbW9iaWxlIj48ZGl2IGlkPSJwb3N0LWlubGluZS0yIiBjbGFzcz0iaXBjLWFkdmVydCI + PC9kaXY + PC9kaXY + PC9wPgo8aDI + Q2xvc2UgY291c2luczwvaDI + CjxwPkJhcmJhcmVzY28sIG5vcnRoIG9mIEJhcm9sbyBhbmQgd2l0aGluIHNpZ2h0IG9mIHRoZSBUYW5hcm8gUml2ZXIsIGlzIG9mdGVuIHJlZ2FyZGVkIGFzIGJlaW5nIGEgbW9yZSDigJhmZW1pbmluZeKAmSBleHByZXNzaW9uIG9mIE5lYmJpb2xvIGJlY2F1c2UgdGhlIHdpbmVzIHRlbmQgdG8gbWF0dXJlIGZhc3RlciB0aGFuIHRob3NlIG9mIGl0cyBuZWlnaGJvdXIuIENvbXBhcmVkIHRvIHRoZSBhdmVyYWdlIHByaWNlIG9mIGEgYm90dGxlIG9mIEJhcm9sbywgQmFyYmFyZXNjbyBvZmZlcnMgc29tZSBncmVhdCBiYXJnYWlucy4gSW4gYSBm YW50YXN0aWMgdmludGFnZSBzdWNoIGFzIDIwMTYgc29tZSBvZiB0aGUgYmVzdCBwcm9kdWNlcnMgb2ZmZXIgZ3JlYXQgdmFsdWUgd2luZXMuPC9wPgo8cD5UaGVuIHRoZXJlIGFyZSB0aGUgcmVkcyBvZiBSb2VybywgZ3Jvd24gb24gc2FuZGllciBzb2lscyBhbmQgaGlsbHkgbG9jYXRpb25zLiBUaGUgd2luZXMgYXJlIHNvZnRlciBhbmQgcm91bmRlciwgd2l0aCBnZW50bGUgdGFubmlucyBhbmQgb2Z0ZW4gaGF2ZSBmbGF2b3VycyBhbmQgYXJvbWFzIG9mIHN0cmF3YmVycmllcyB3YXJtZWQgaW4gdGhlIHN1bi48L3A + 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 YyBBbHRvIFBpZW1vbnRlIHdpbmVzLCB0aGUgb2xkZXN0IGJlaW5nIGZyb20gMTg0MiBhbmQgdGhlIHlvdW5nZXN0IGEgMTk2NTsgdGhlcmUgaXMgbm8gZG91YnQgdGhlc2Ugd2luZXMgY2FuIGFnZS48L3A + CjxkaXYgY2xhc3M9ImFkLWNvbnRhaW5lciBhZC1jb250YWluZXItLW1vYmlsZSI + 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 YWN0IG9mIGNsaW1hdGUgY2hhbmdlLCBsb29rIGZvciBjb29sZXIgYXJlYXMgdG8gcGxhbnQuIFJlY2VudGx5LCBSb2JlcnRvIENvbnRlcm5vIG9mIEdpYWNvbW8gQ29udGVybm8gKGZvciBtYW55IGNyaXRpY3MgdGhlIGJlc3QgQmFyb2xvIHByb2R1Y2VyKSBpbnZlc3RlZCBpbiBHYXR0aW5hcmEsIGJ1eWluZyBhIDkwJSBzaGFyZSBpbiBOZXJ2aSwgb25lIG9mIHRoZSBvbGRlc3Qgd2luZXJpZXMgaW4gdGhlIGFyZWEuIFJpZ2h0IG5vdywgaXTigJlzIGhvdCB0byBiZSBjb29sLjwvcD4KPGRpdiBjbGFzcz0iYWQtY29udGFpbmVyIGFkLWNvbnRhaW5lci0tbW9iaWxlIj48ZGl2IGlkPSJwb3N0LWlubGluZS00IiBjbGFzcz0iaXBjLWFkdmVydCI + PC9kaXY + PC9kaXY + CjxwPkdlb2xvZ2ljYWxseSwgQWx0byBQaWVtb250ZSBpcyBmYXNjaW5hdGluZyBhbmQgdmFyaWVkLiBJdCBjb250YWlucyB0aGUgcmVtYWlucyBvZiBhbiBpbXBsb2RlZCBzdXBlci12b2xjYW5vLCBub3cgYSBVTkVTQ08gR2xvYmFsIEdlb3BhcmssIHNvIHRoZSBzb2lsIOKAkyBwYXJ0aWN1bGFybHkgaW4gR2F0dGluYXJhIGFuZCBCcmFtYXRlcnJhIOKAkyBjb250YWlucyBhIHZhcmlldHkgb2YgaW50cmlndWluZyBpZ25lb3VzIHJvY2tzIHN1Y2ggYXMgcG9ycGh5cnkgYW5kIHF1YXJ0ei4gV2hpbGUgdGhleSBzaGFyZSBzaW1pbGFyIHNvaWxzLCBCcmFtYXRlcnJhIGRpZmZlcnMgZnJvbSBHYXR0aW5hcmEgaW4gYWxsb3dpbmcgYSBncmVhdGVyIHBlcmNl bnRhZ2Ugb2Ygb3RoZXIgdmFyaWV0aWVzIHRvIGJlIHVzZWQgaW4gaXRzIHdpbmVzIOKAkyB1cCB0byA1MCUgY2FuIGJlIG1hZGUgdXAgb2YgQ3JvYXRpbmEsIFV2YSBSYXJhIGFuZCBWZXNwb2xpbmEgKGJlbGlldmVkIHRvIGhhdmUgYSBwYXJlbnQtb2Zmc3ByaW5nIHJlbGF0aW9uc2hpcCB3aXRoIE5lYmJpb2xvKS4gVGhlc2UgYmxlbmRzIHByb2R1Y2UgbXVjaCBtb3JlIHJvYnVzdCwgcG93ZXJmdWwsIGRlZXBseSBjb2xvdXJlZCB3aW5lcy48L3A + CjxoMj5PdmVyIHRoZSBib3JkZXI8L2gyPgo8cD5CeSBjb250cmFzdCwgdGhlIHNlZGltZW50YXJ5IHNvaWwgaW4gTGVzc29uYSBpcyBtb3JlIG9idmlvdXNseSBtYXJpbmUtYmFzZWQgYW5kIHZlcnkgYWNpZGljLiBUaGlzIHByb2R1Y2VzIGhpZ2hseSBhcm9tYXRpYyBOZWJiaW9sbyB3aXRoIGEgQnVyZ3VuZHktbGlrZSByaWNobmVzcyBvZiBhcm9tYXMsIHNhbGluZSBtaW5lcmFsaXR5IGFuZCBnZW50bGUsIGZpbmUsIHNhbmR5IHRhbm5pbnMuIOKAmExlc3NvbmEgd2luZXMgYWx3YXlzIGhhdmUgYSBtZW1vcnkgb2YgdGhlIHNlYSzigJkgY2xhaW1zIE1hcmNvIFJpenpldHRpIG9mIFRlbnV0ZSBTZWxsYS48L3A + CjxkaXYgY2xhc3M9ImFkLWNvbnRhaW5lciBhZC1jb250YWluZXItLW1vYmlsZSI + PGRpdiBpZD0icG9zdC1pbmxpbmUtNSIgY2xhc3M9ImlwYy1hZHZlcnQiPjwvZGl2PjwvZGl2Pgo8ZGl2IGNsYXNzPSJpbmplY3Rpb24iPjwvZGl2Pgo8cD5PbmUgb3V0bGll 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 + CjxwPgo = '}
ראה 20 חלופות ברולו המובילות של סוזן הולם MW
אולי גם תאהב
יינות פיימונטה הטובים ביותר: Barolo & Barbaresco המהדורה האחרונה
Barolo 2015: דו'ח בציר ו 89 יינות מדורגים
ברולו: כניסה לעידן חדש, ועוד 12 מהשווים הטובים ביותר לחפש
מאמרים מעניינים
