וינסנט ווילי ברנדלמאייר, אנדראס וויקהוף, תומאס קלינגר קרדיט: ויינגוט ברנדלמאייר
- בִּלעָדִי
- עיקרי הדברים
- טעימות בית
למרות הופעתו הרזה והצעירה, ווילי ברנדלמאייר המרתק ומסביר הפנים עומד בראש האחוזה המשפחתית הזו כבר 40 שנה. כצעיר לא הייתה זו כוונתו להיות יינן, אך הוא נקרא חזרה לאחוזה על מנת להבטיח את הישרדותה.
היקב ממוקם בלנגנלואה, העיירה המרכזית של אזור קמפטל, ו -80 ככר הכרמים שלו נמצאים בעיקר בקרבת מקום. זהו אזור רב-תכליתי, עם מגוון של טרורים ומיקרו אקלים, וזה אפשר לברונדלמאייר להקים היצע רחב, מסדרת יינות מבעבעים ללא דופי, לקלאסיקות מגרונר וולטלינר וריזלינג, וכלה ביינות אדומים מוצלחים להפליא מאזור שלא במיוחד ידוע להם. שרדונה המותססת בחבית יכולה להיות אחת הטובות ביותר באוסטריה. ויש גם הדובדבן שבקצפת: יינות קרח מענגים בבצירים מתאימים כמו 2016, ואני זוכר ריזלינג TBA מפואר משנת 2009.
שריפת שיקגו ביום חשוך
ברנדלמאייר יהיה הראשון להודות שאיכות וגיל הכרמים שלו הם מרכזיים במוניטין שלו. גרונר וולטלינר הוא הזן העיקרי כאן, והכרמים המובילים שלו הם קפרברג ולם, בהם אדמת החימר והלוס יכולה לגרום ליינות בשלים ועוצמתיים גבוהים. לאם ממוקם על המורדות המזרחיים של הייליגנשטיין המהוללת, וזה אתר חם שדורש עין פקוחה כדי להבטיח שהענבים לא יתבשלו עודף. יש גם בקבוק אלטה רבן (גפן ישנה) עשוי גפנים בני 50 שנה לפחות.
{ 'תוכן': 'PHA + SGUgaXMgZm9ydHVuYXRlIHRvIG93biAxMWhhIGluIHRoZSB2aW5leWFyZCB3aWRlbHkgcmVjb2duaXNlZCBhcyB0aGUgcmVnaW9uJiM4MjE3O3MgdG9wIFJpZXNsaW5nIHNpdGUsIHRoZSAzN2hhIFrDtmJpbmdlciBIZWlsaWdlbnN0ZWluLCBsb2NhdGVkIGhpZ2ggdXAgb24gc2FuZHN0b25lIGFuZCBwcmltYXJ5IHJvY2sgc29pbHMuIEFzIHdlbGwgYXMgYSBzdGFuZGFyZCBidXQgdmVyeSBnb29kIFJpZXNsaW5nIGJvdHRsaW5nIGZyb20gaGVyZSwgaGUgYWxzbyBtYWtlcyBhbiBBbHRlIFJlYmVuIHZlcnNpb24gZnJvbSB2aW5lcyBhcm91bmQgMTAwIHllYXJzIG9sZC4gSW4gYWRkaXRpb24gdG8gc2luZ2xlLXZpbmV5YXJkIHdpbmVzLCBoZSBwcm9kdWNlcyBibGVuZGVkIHdpbmVzIHN1Y2ggYXMgVGVycmFzc2VuIGZyb20gdGhlIHRlcnJhY2VkIHZpbmV5YXJkcyB0eXBpY2FsIG9mIHRoZSBLYW1wdGFsLCBpbmNsdWRpbmcgZnJ1aXQgZnJvbSB2aW5lcyBsZXNzIHRoYW4gMTUgeWVhcnMgb2xkIGZyb20gdGhlIHRvcCBzaXRlcy48L3A + CjxwPkJyw7xuZGxtYXllciBoYXMgbG9uZyBiZWVuIGVudmlyb25tZW50YWxseSBjb25zY2lvdXMsIGF2b2lkaW5nIGhlcmJpY2lkZXMgYW5kIGNoZW1pY2FsIGZlcnRpbGlzZXJzIGFuZCBlbmNvdXJhZ2luZyBiaW9kaXZlcnNpdHksIGFuZCBzaW5jZSAyMDE1IHRoZSB2aW5leWFyZHMgaGF2ZSBiZWVuIGNlcnRpZmllZCBvcmdhbmljLiBXaWxsaSBoYXMgbG9uZyBi 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 + CjxwPlRoZSB3aW5lcnkgaXMgZ3Jhdml0eS1iYXNlZC4gVmluaWZpY2F0aW9ucyB0YWtlIHBsYWNlIHVzaW5nIGluZGlnZW5vdXMgeWVhc3RzLCBhbmQgaGUgZmF2b3VycyBBdXN0cmlhbiBvYWsgb2YgdmFyeWluZyBzaXplcyBmb3IgYWdlaW5nIHRoZSB3aW5lcy4gRm9yIEdyw7xuZXIgVmVsdGxpbmVyIGhlIG9mdGVuIHVzZXMgYWNhY2lhIHJhdGhlciB0aGFuIG9haywgc28gYXMgdG8gbmV1dHJhbGlzZSBkaXJlY3Qgb2FrIGluZmx1ZW5jZSB3aGlsZSByZXRhaW5pbmcgdGhlIGJlbmVmaWNp 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 + SGUgaGFzIGhpcmVkIGFuIGV4cGVydCB0ZWFtLCB3aGV0aGVyIGluIHRoZSB2aW5leWFyZCBvciB0aGUgb2ZmaWNlLCB3aGVyZSBvbmUgb2YgQXVzdHJpYSYjODIxNztzIGZldyBNYXN0ZXJzIG9mIFdpbmUsIEFuZHJlYXMgV2lja2hvZmYsIG1hbmFnZXMgdGhlIGNvbXBhbnkuIEJyw7xuZGxtYXllciYjODIxNztzIHNvbiBWaW5jZW50IG5vdCBvbmx5IHdvcmtzIGFsb25nc2lkZSBoaXMgZmF0aGVyIGJ1dCBoYXMgYmVlbiBnaXZlbiB2aW5leWFyZHMgb2YgaGlzIG93biB3aGljaCBoZSBoYXMgY29tbWVyY2lhbGlzZWQgdW5kZXIgaGlzIG93biBuYW1lIHNpbmNlIDIwMTEuPC9wPgo8ZGl2IGNsYXNz PSJhZC1jb250YWluZXIgYWQtY29udGFpbmVyLS1tb2JpbGUiPjxkaXYgaWQ9InBvc3QtaW5saW5lLTMiIGNsYXNzPSJpcGMtYWR2ZXJ0Ij48L2Rpdj48L2Rpdj4KPHA + RXZlbiBiYWNrIGluIHRoZSAxOTkwcyBXaWxsaSBCcsO8bmRsbWF5ZXIgZW5qb3llZCBleHBlcmltZW50aW5nIHdpdGggdmFyaWV0aWVzIHByZXZpb3VzbHkgdW5oZWFyZCBvZiBpbiBBdXN0cmlhLCBzdWNoIGFzIENhYmVybmV0IEZyYW5jIGFuZCBOZWJiaW9sby4gU29tZSBoYWQgYmVlbiBwbGFudGVkIGJ5IGhpcyBmYXRoZXIgZm9yIGRvbWVzdGljIGNvbnN1bXB0aW9uIHJhdGhlciB0aGFuIGNvbW1lcmNpYWwgc2FsZS48L3A + CjxwPlBpbm90IE5vaXIgaGFzLCBpbiBjb250cmFzdCwgbG9uZyBiZWVuIHByZXNlbnQgaW4gQXVzdHJpYSwgdGhhbmtzIHRvIG1vbmFzdGljIGhvdXNlcyB3aXRoIHRoZWlyIHJvb3RzIGluIEZyYW5jZSwgYnV0IG1hbnkgcHJvZHVjZXJzIGhhdmUgc3RydWdnbGVkIHRvIGV4cHJlc3MgaXRzIHZhcmlldGFsIHR5cGljaXR5LiBCcsO8bmRsbWF5ZXImIzgyMTc7cyBpcyBhbW9uZyB0aGUgYmVzdCwgbWFkZSBmcm9tIG9sZC12aW5lIEF1c3RyaWFuIHNlbGVjdGlvbnMsIGFuZCBmcm9tIHlvdW5nZXIgQnVyZ3VuZGlhbiBjbG9uZXMuIEZvciB0aGlzIHdpbmUgdG9vIGhlIHVzZXMgQXVzdHJpYW4gb2FrLCBpbiB0aGlzIGNhc2UgMzAwLWxpdHJlIGJhcnJlbHMuIFRoZSBSZXNlcnZlIGNvbWVzIGZyb20gdGhlIG9sZGVzdCB2aW5l cyBhbmQgaXMgbWFjZXJhdGVkIGZvciBhIGxvbmdlciBwZXJpb2QuIEluIG15IGV4cGVyaWVuY2UsIHRoaXMgUGlub3QgTm9pciBnZW5lcmFsbHkgYXZvaWRzIHRoZSBvdmVycmlwZW5lc3MgYW5kIG92ZXItZXh0cmFjdGlvbiB0aGF0IGNhbiBiZSBmb3VuZCBpbiBtYW55IEF1c3RyaWFuIGV4YW1wbGVzLjwvcD4KPGRpdiBjbGFzcz0iYWQtY29udGFpbmVyIGFkLWNvbnRhaW5lci0tbW9iaWxlIj48ZGl2IGlkPSJwb3N0LWlubGluZS00IiBjbGFzcz0iaXBjLWFkdmVydCI + PC9kaXY + PC9kaXY + CjxkaXYgY2xhc3M9ImluamVjdGlvbiI + PC9kaXY + 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 dGhhdCB0aGUgd2luZXMgY2FuIGtlZXAgZm9yIGRlY2FkZXMuPC9wPgo8cD4K '}
השישה הראשונים של סטיבן ברוק מברנדלמאייר
מאמרים מעניינים
